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这碗羊汤竟然在合肥掀起了大风波 1月18日羊满堂二店火热开业

我要评论 2017-01-20 15:55 来源:万家美食
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2017年1月18日,羊满堂二店,不负众望,于怀宁路如约而至!

这碗羊汤竟然在合肥掀起了大风波 1月18日羊满堂二店火热开业

尽管这天下着小雨,天气阴冷,但是羊满堂却是满堂喝彩,气氛高涨!随着二店的开业同时也推出了很多新菜!羊蹄,羊拐子,羊排均进行了不同程度的升级。现场不仅招来了很多慕名而来的顾客,还有安徽30多家媒体记者朋友。

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电台知名主持人璇子到场,带动大家气氛,对整个开业盛况进行报道和电视直播!

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活动现场还吸引来了,合肥知名网红“十三姨”来直播,引来了几万人同时观看。网友向十三姨提出了喝多羊汤的问题,看来大家对羊汤都很感兴趣嘛!

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羊满堂创始人李健现场致辞,对每一位到场的食客和媒体表示感谢,并且立足于此,展望未来,坚持做一碗地道无勾兑的羊肉汤!

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秉着一切为食客服务为出发点,羊满堂2017品鉴师线上线下招募落下帷幕,我们从几千个报名的选手中挑选出10位。授予羊满堂特约品鉴师资格,将获得品鉴师专享特权——1000元现金卡!

10位品鉴师来自各行各业,年龄也不相同,羊满堂坚持做大众喜欢的无勾兑的羊汤,欢迎每一位食客意见和建议。

现场我们采访了几位品鉴师,他们分别对羊满堂作出了以下评价:

——汤汁很醇厚,熬得发白,说明火候到了,有真正的羊肉味道。

——羊肉带皮,很爱吃!

——第一次吃到带粉皮的羊肉汤,很意外!

——这么好看的羊肉汤店第一次见,很干净为啥,吃的也放心,看得出来做正宗羊肉汤的决心。

——会带家人过来尝尝。

——哈哈哈,这是我第三次过来吃了,一店刚开的时候我就去过。

——羊肉汤价格偏高(19元一碗),但是看到这么高端的环境,和一般的羊肉汤小作坊不一样,成本应该比较高吧。

——好吃!

——专业!

——会很放心的带儿子来吃。

尽管开业火爆,但是现场依然井井有条,每个人各司其职,耐心的为每一位食客服务。二店的环境也有了大变革,与一店的“蓝天白云风“不同,整体是黑色的硬朗线条,时尚的风格完全走在合肥羊肉汤的前端!

1、人气NO.1羊肉汤

羊肉汤中薄薄羊肉片是点睛之笔,肉不多,多了就是吃肉了,但是也不能没有,羊肉就像是冠在汤头上的名字,还是要有一点的,一点就好嘛,意思一下就行。

揪几片香菜叶子撒在汤头上倒不是为了提提香味,这羊汤本身的魅力已经足够,顶多是点缀下颜色罢了。里头还加了点黑胡椒,味道上也没有违和感,反而多了一个层次,有味!可是浓稠寒夜,吃上这么一碗,很顶饥寒,就像浑身有了气力似的。

2、人气NO.2牛肉饼

外面是油饼,烤的脆脆的,来的这么多人没一个能拒绝,可能刚好它的温度足够,刚好它的肉馅丰富,刚好对胃口。一家牛肉汤能把牛肉饼做的这么好吃简直是在搞事情啊!

吃牛肉饼最好撕开从中间开始吃,第一口就要吃到肉,撕开的饼屑层层叠叠,有的通透、有的金黄、有的粘着肉末,迷幻的切面让人馋意四起。

3、人气NO.3手擀面

有了羊汤打底,未免口舌留香,倒也可以吃的十分满足,手擀面融合了羊肉汤的香气,似乎没有放过任何的养分,这饱足感也比别人来的多。

除此之外还有羊肉煎饺、萧县烙馍、香辣羊杂等等,考虑到有的人看到这篇推文可能还没吃饭,还有好多好吃的就不逐一描述了,比如羊肉粉丝、香辣羊肚、香卤羊拐、五香羊蹄。。。

➤一店地址:合肥市蜀山区皖河支路中段

☎电话:63668147

➤二店地址:怀宁路与贵池路交口东北角

☎电话:63628147

万家热线版权及免责声明 编辑:官倩
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