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打死也想不到鸡蛋的绝配竟然是它 美味与颜值兼具

我要评论 2017-03-20 10:21 来源:搜狐美食
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回复干锅、酸辣虾、披萨试试看,打死想不到,鸡蛋和它竟是绝配啊!鸡蛋藏着鲜嫩的蟹肉,没吃过吧?看看蛋饼,别提有多美味了呢!

鸡蛋的做法

准备食材:

4个鸡蛋、120克熟蟹肉、3毫升鱼露、3克白胡椒粉、10毫升花生油、适量香菜(根据自己的口味)、1个青辣椒(去籽并切碎)。

具体步骤

1、打鸡蛋,拌匀;加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末,搅拌均匀。

2、不沾平底锅中火热油,油冒烟后,倒入蛋液。

3、摇动锅子,使鸡蛋受热均匀,加入蟹肉,撒上香菜。

4、煎到蛋液基本凝固,呈现淡金色,翻面,用锅铲轻微下压蛋面。

5、煎至底部呈金黄色,起锅,放在食用级硅油纸上。

6、对切,切成四块,装盘,放上香菜,享受吧!

这道鸡蛋蟹饼操作简单,吃起来香香的。在煎鸡蛋的时候,小伙伴们可别开小差哦,煎的太老就不好吃了呢!

原标题:打死也想不到,鸡蛋和它竟是绝配!
万家热线版权及免责声明 编辑:李慧(休闲) [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
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