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合肥融侨皇冠浪漫七夕晚宴惊艳登场 极富魅力惠灵顿牛排满足舌尖味蕾

我要评论 2017-08-19 07:28 来源:万家美食
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看过《地狱厨房》的小伙伴相信都知道,戈登拉姆齐Gordon Ramsay的惠灵顿牛排绝对是独具特色!不仅外形漂亮,而且口感美妙,最独特的牛肉和面皮之间的那一层蘑菇酱。来到节目的厨师也都纷纷挑战过这道牛排大餐。可最终都是被戈登严格粗暴的态度所训斥以至于撕B……

可想而知,这道菜真不是一两下很轻松就能搞定的!然而,说了半天究竟什么是“惠灵顿牛排”呢?

融侨皇冠美食

在西餐当中,凡是名字当中带有“Wellington”的菜,基本上外层都会有一层酥皮,里面是大块的鱼或肉。而惠灵顿牛排(Wellington Steak)名字的真正由来其实是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴,所以因此命名。

8月26日到8月28日每晚18:00-21:00,浪漫七夕,合肥融侨皇冠假日酒店二楼融荟全日餐厅,为您献上Gordon Ramsay烹饪书中这道极富魅力的惠灵顿牛排。

 合肥融侨皇冠浪漫七夕晚宴惊艳登场惠灵顿牛排

惠灵顿牛排工序复杂,每一个步骤都要精准。融荟全日餐厅新鲜出炉的惠灵顿牛排,外裹着一层蓬松的酥皮,作为内馅的菲力则鲜红粉嫩,牛排与酥皮之间夹着秘制的蘑菇酱,使整道菜的味道更加丰富,味道也更加浓郁。搭配上芦笋与西蓝花,清新又养眼,还超级解腻。

当然除了极富魅力的惠灵顿牛排,融荟全日餐厅的各类自助美食也有不少可圈可点之处。

中餐热菜

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铁板

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精致海鲜

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烤肉

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寿司刺身

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甜品

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万家热线版权及免责声明 编辑:李慧(休闲)
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