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合肥蜀山区探索菜篮子“互联网+”模式 或实现网上订菜下班提回家

我要评论 2017-09-13 10:30 来源:合肥在线
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在菜市场买菜不用“带钱”?享受“五星级”服务?足不出户新鲜蔬菜能送货上门?目前,合肥市蜀山区传统菜篮子搭上“互联网+”快车,提供网上订菜送货,并特设农残检测点,免费为市民检测,通过创新模式,要让市民买得方便、吃得放心。

提供送货上门或定点提菜服务

下班回家,到菜市场溜达一圈,跟熟悉的菜摊老板聊聊家常,买半斤毛豆、三个番茄、两个土豆,老板算好账主动送两根葱……生活味、人情味十足的菜市场,现在正在发生着变化——坐在家里也能买好菜。

家住潜山路的陈大姐,通过微信在潜山北路菜市场熟练地选择当天所需的蔬菜和水果,买满30元,坐等免费配送上门;若买得少也不要紧,走个五六分钟,去菜市场提菜就好。

“选择手机订菜的主要原因在于菜价便宜、节约时间、方便。”陈大姐说。

潜山北路菜市场胡经理告诉记者,手机订菜主要方便了两类人:上班比较忙的白领和离菜场较远的人群。在降低了运营成本的同时,也保证了市民们每天到手菜品的新鲜程度。

同时,一款名为“呆萝卜”的手机APP,也正在快速打开蜀山区的市场。鲜活鱼、特价菜、水产、水果、豆制品,均可以网上下单,到取货点取货。目前蜀山区有绿缘居、丁香家园、和一花园三个提货点,政务区还有国际丽景城、岸上玫瑰等4个提货点。“我们鼓励更多的商家,一起为居民提供更便捷的服务。”蜀山区市场监管局相关负责人介绍。

辅助商户进行“社群营销”

而在便民措施上,蜀山区的菜市场也有了不少创新做法。

为了更好地让商户搭乘“互联网+”的列车,潜山北路菜市场管理部门手把手教商户如何社群营销,如何培养良好的互动关系,然后再由菜市场管理方统一为购买者提供服务。

“专业术语就是‘圈粉、养粉’,我们‘圈粉’后由菜市场管理方统一‘养粉’。”潜山北路菜市场一名经营户说,粉丝均为周边居民,公司每天定时发红包,推送菜价、特价、活动信息,发布相关菜品的特点、营养价值、最佳搭配等,最终实现双赢的目的。

“伴随新时代的来临,在大型超市、电商、社区商业等多重冲击之下,菜场的转型也势在必行。”蜀山区市场监管局相关负责人介绍,包括潜山北路菜市场在内,目前蜀山区多个菜市场纷纷探索“互联网+”模式,“效果非常不错,早上预订的菜,中午就能拿回家,非常方便。同时,打开手机端,还可以看到这些蔬菜下方所描述的烹饪步骤,即便是再不会烧菜的‘小白’,也可以按图索骥,做出美味。”

质量追溯体系可查询率95%以上

在让市民买得方便的同时,蜀山区还追求让市民吃得放心。

9月11日,在蜀山区井岗镇大铺头农贸市场内,张阿姨拿着买菜的小票,在肉菜追溯系统平台扫描,通过小票上的一行追溯码,立刻查找到食品的名称、批发商、零售商、蔬菜来源地等信息。

“在质量追溯体系试点之前,对食品安全一般进行后置监管,尽管每天抽查,但无法从源头抓起,主要得靠经营户的自律;其次,由于不是规模化采购,无法做到平价。”蜀山区商务局市场中心副主任孙东滨介绍,针对菜市场的管理,自2014年开始,蜀山区启动了猪肉和蔬菜质量追溯体系试点,只要一扫描,肉菜信息就一目了然。凭着追溯码,食品的名称、批发商、零售商、蔬菜来源地等信息就显示在屏幕上。

为了推进全区肉菜追溯体系建设工作,保障追溯系统设备、网络安全及信息传输的正常运行,做到肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究,蜀山区设立了肉菜追溯体系建设专项资金,据悉,这也是蜀山区在全市城区率先发放该资金。同时,还对参与试点的企业或者菜市场给予一定的奖励措施,提高大家的积极性。

目前,蜀山区连续三年取得合肥市全年第一名的“优”等成绩。

“做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究,目前肉类蔬菜追溯可查询率为95%以上。”孙东滨说。

加快快检室建设

每天清晨,周围的居民还没来买菜,在十里庙菜市场快检室的汪丹丹就已经精心采集数十种蔬菜和禽肉检验样品。“抽检尽量覆盖到每个摊位。”数据一出来,汪丹丹就将它们上传至平台,滚动播放。

对于检测结果不合格的菜类汪丹丹会进行复检,如还不达标,将上报至区市场监督管理部门,由专管部门要求商家将不合格产品下架。

近年来,蜀山区在全区范围内,加快快检室的建设。快检员每天将菜市场各类商品进行抽样检测,然后将检测数据“张榜公示”。快检室承担了菜市场蔬菜、瓜果、肉类“速考”职责,并将检测结果公布在菜市场门口的大屏幕上。检测后半小时内可出结果。市民买菜时通过大屏幕就能对菜市场的农产品质量一目了然。

“全程采用电子设备检测,数据库与LED大屏互联,因此抽检全过程透明公开,所有检测结果实时记录、公布,避免了人为干预造假。”蜀山区市场监管局副局长云兵介绍,目前已经在蜀山区10多个菜市场建了快检室,今年预计将有更多的菜市场拥有自己的快检室,让市民吃得便利的同时,吃得更加安全。

原标题:菜篮子"互联网+"模式网上订菜 下班就能提回家
万家热线版权及免责声明 编辑:孟照霞 [此文系转载,来源于合肥在线,版权归属原作者]
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