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合肥史上规模超大的“得味街”首度曝光 再次唤醒庐州人的味蕾记忆

9 2017-12-28 11:23 来源:万家美食
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12月26日,“携手保利,盛启徽州”——保利MALL·合肥招商发布会暨品牌签约仪式于安徽合肥绿地福朋喜来登酒店隆重举行。作为保利MALL中的唯一美食街区,得味街也于发布会上亮相,融八方美食为一街,做合肥最得味的美食地图!

合肥“最得味”美食地图——得味街将亮相保利MALL·合肥招商发布会暨品牌签约仪式

合肥“最得味”美食地图——得味街将亮相上华喜商业机构总经理王大治先生

保利·得味街以“合肥味道”为主题,汇聚最纯粹的合肥美食,一砖一瓦、一草一木都饱含庐州城的印记,项目推出伊始,便受到了广泛关注。

发布会上,上华喜商业机构总经理王大治先生就得味街项目做了相关介绍,他表示:“得味街位于保利MALL五楼,占地面积4488平方米,通过还原80年代末合肥老城区的街景,打造具有特定年代气息的合肥美食地图。”

 保利MALL·合肥招商发布会暨品牌签约仪式战略合作签约仪式

现场,他还透露了得味街将穿插两块进行展现:横向以方位为轴,通过美食的地域特点来重塑合肥老街的“美食地图”,纵向以年代为轴,建立一个以传承徽州美食文化,能让小吃讲故事的“美食博物馆”。

究竟何为“得味街”?

合肥,旧称“庐州”,地处中原,安徽省会中心,也是千年历史的文化古城,外来人口定居的众多,合肥传统的小吃美食,往往来自安徽各地的外来常住民;以安徽长江为界限,皖北和皖南的口味大不相同,这也让合肥融合了更多的南北各色的特色小吃美食,北方的水烙馍,油茶,羊肉汤,南边的臭豆腐,炸油饼,凉皮凉粉等等。

 保利MALL·合肥招商发布会暨品牌签约仪式 

这些有特点而又在潜心经营的美食,分布在不断扩大的城市之中,为了让这些味道再次被记忆唤醒,让老合肥的吃客们一站式的尝遍全城,我们为你找到了它们,并让它们汇集到了一起,成立了一条街,并给了它一个老合肥人都熟悉的名字——得味街。

关于得味,老合肥人都知道是方言中对可爱而有趣的会心形容。但此“得味”更代表对怀念味道的渴求。城市越大,熟悉的味道越远,怀念却更浓。

 保利MALL·合肥招商发布会暨品牌签约仪式 

得味街5大发展优势

No.1 天时

2016年,合肥市常住人口787万,GDP高达6274.3亿;十二五期间,政务文化新区将紧抓合肥市打造区域性特大城市的有利契机,以高端商务服务业为龙头,大力发展办公、商务、文化传媒等产业,着力打造东北、西北、西南、天鹅湖南岸 “四大商业板块”,形成商务服务发达、功能齐备的现代商务中心功能区,成为合肥市乃至安徽省高层建筑最集中、商务业态最密集的商务区,成为名副其实的合肥“曼哈顿”。

No.2 地利

合肥为安徽省省会,位于长江淮河之间巢湖之滨,通江达海,贯通南北。保利MALL位于合肥市政务文化区西南部,距离主城中心5.5km;它四面临路,东面潜山路连接市区、政务区、经开区主干道,北面祁门路临近金寨路高架,地理位置优越;不仅如此,保利MALL位于合肥轨道交通三号四号交口枢纽点,有4条环线公交,且有3000个停车位,为广大顾客提供交通支持;同时。它紧邻天鹅湖景区,有大批的外来顾客流量。

No.3 人和

得味街三到五公里人口辐射高达120万人,5分钟车程内,常驻人口超过30万,半常住人口20.3万,流动人口130万;此外,天鹅湖为中心的政务文化区为合肥房产售价之最,顾客销售均价也为合肥售价之最。

 保利MALL·合肥招商发布会暨品牌签约仪式 

No.4 硬件

日前,合肥正式出台文件,住宅楼、商住楼内违规餐馆全部关门;油烟、噪音、煤气隐患全部叫停。在这样的大背景下,得味街硬件优势明显,占地5000平方,与保利携手打造安徽省最大的小吃博物馆,即具有徽味小吃的文化集合地。

No.5 软件

得味街主旨为弘扬徽味文化餐饮主题,增加合肥人民与餐饮文化的互动,发挥人文的能动性,源之与民,馈之于民。

得味街的模式定义为全国各地特色文化小吃的孵化器,让具有各地特色的小吃进行传承,同时,也为保护那么即将边缘化和濒临消失的,具有特色的小吃餐饮。

 保利MALL·合肥招商发布会暨品牌签约仪式 

一条街,承载一座城市熟悉的味道,得味街合肥深巷的老街味道。

万家热线版权及免责声明 编辑:李慧(休闲)
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9 评论 查看更多 网友热评

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ypouff 通过3g站 发表

1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。 2. 六安路的张正麻辣串,每天下午都会围一大堆的人。 3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆非常正宗! 4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店,那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃,味道真的很不错。 5. 三孝口文采大厦向南行百米左右的“大老刘”。他家的“牛肉粉丝”、“雪里蕻”、“酸辣汤”等都很有名的。 6. 黄山路上的羊肉串。 7. 三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。 8. 七桂塘味全面馆(还有家分店在市府广场)。 9. 商之都附近,梨花巷里有家小刘酸菜鱼很好吃。 10. 就在梨花巷通宿州路的那条小巷里有家“大众酸菜鱼”味道

2017-12-29 03:21

Max190709 通过3g站 发表

合肥,旧称“庐州”,地处中原,安徽省会中心,也是千年历史的文化古城,外来人口定居的众多,合肥传统的小吃美食,往往来自安徽各地的外来常住民

2017-12-29 00:45

Max190709 通过3g站 发表

三孝口小有天,四牌楼庐州烤鸭店,宁国路龙虾,大钟楼廊桥巴西烧烤,老市府广场田螺。。。

2017-12-29 00:28

ypouff 通过3g站 发表

好多美食现在都集中在政务新区了。。。

2017-12-29 00:18

909hdk 通过3g站 发表

记忆中美食有很多,小有天,女人街鸭血粉丝!

2017-12-29 00:14

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