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【红人馆】合肥这间文艺小店是他的家和梦想 默默坚守五年只为守护

3 2018-04-16 12:15 来源:万家美食
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栏目介绍: “红人馆”万家热线美食休闲频道栏目寻找我们生活的这座城市中有故事的人,他们身上可能有着我们非常珍视的品质,他们可能一直坚持着即将消失的传统手艺,他们是“大人物”,也是茫茫人海里的“小角色”。挖掘他们背后的事迹,为你讲述一段温暖的故事......

|红人馆第48期|

合肥这间文艺小店是他的家和梦想 默默坚守五年只为守护

“行走,寻找文艺之旅,且不用去精致鼓浪屿,暂不必涉足唯美丽江,温馨小城因有熊先森”。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

五年前的初夏,这句话在这座温馨的小城里成了一段佳话。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

五年前,一个在外漂泊很多年的小伙子想着在这个属于自己的小城里能有自己的一个家,于是安了家,开了家属于自己的第一家小店。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

这家店坐落于合肥市宿州路步行街,在当时也算是合肥第一批网红店了吧,想必很多人可能在想,是的,我曾经见过他!

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

感受旅行的意义 全新回归!

“如果不能逃离城市,就将城市变成森林”五年里,熊先森走遍了更远、更多的地方,这次重新定义了它的存在。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

想必很多人听到这个名字,都会第一时间想到一个憨憨的大熊,带着红色的领结,以前熊先森自己也是这么认为的,可是随着时间的迁移,大山大森林的自由感悟,这次带着全新的设计元素,重新回归这里!很多网友、顾客这些年纷纷留言,呼吁着、期待着,终于熊先森又回到了这里,在这个小城里即将开始了属于他的全新的篇章!

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

本期红人馆的主人公就是这家“熊先森·熊与森林”的主人他叫康延枫。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

喜欢旅行,倡导自由的空间环境

在红枫路上,有一间木头质感的小店,招牌上写着店名——“熊先森·熊与森林”。推开门,咖啡的色调古朴而温暖,即便外面是风雨,在这都能感受到温馨。如果再来上一盘烤的香软可口的松饼、或是一份刚出炉的超级至尊披萨……光是想着,就觉得幸福。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

熊先森的店不大,一进门仿佛进入了另外一个世界。木架子上摆放着各种各样的植物、书籍和小熊。店里以各种可爱的小熊为背景再融合创意装饰,让来到店里的顾客非常放松。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

在这里不管是杯子还是灯饰、摆设柜……每一处都有小熊仔的身影,各个都软萌可爱。恍惚间你会觉得它是厦门的鼓浪屿或是云南丽江的某个精致的小店。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

如果不能逃离城市 就把城市变成森林

熊先森表达的意思就是大自然、原生态“我把干花、原木、红砖这些最原生态的东西都放在店里,不仅是因为我喜欢它们的简单纯粹,还可以把大自然最原始的状态呈现给来到店里的每一位顾客。”

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

在城市里生活久了,偶尔都会想要逃离。想逃到一座温暖的小镇,推开门就是小桥流水,转个身便是烟雨江南。但是,生活和我们的意愿常常是背道而驰的,总有一些理由,让我们的远行变得困难。那就在我们生活的这座城市寻找些安慰吧。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

在菜单、宣传册设计上都可以看到以上的这句话,这句话这些年也一直鼓励着每一个想出去而出不去的人们,勇敢一点,你会发现生活的不一样,它很美好。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

因为一个店温暖一些人。熊先森说“像我这样爱旅行的人,想着以后要在每喜欢的城市里都要开间小店,因为一个店有时真的可以温暖一些人。”

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

小康喜欢背包旅行,足迹已经遍布了祖国的大江南北。在他身上,感受到更多的是成熟与思考。看他娴熟的制作饮料、餐点。很难把这样一个形象与漂泊、流浪联系在一起。他说:“该停下的时候就停下做点事,该出发的时候就片刻也不停留。”

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

一直以来想的都比较简单,就是想着开一家小店,可以赚点小钱,偶尔也可以去旅行,这件事,小康一直坚持了五年。小康是安徽阜阳人,只身一人上学、工作到创业,十一年里他对合肥有着很深的情感。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

他是枚艺术生,一直从事着品牌策划工作的他最擅长的就是创意灵感的东西,每天的天马行空,一直也想着能帮助身边有开店想法的人将自己的梦想变成现实,成就每个人心里也藏着属于自己的咖啡店。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

他的微博主页写到:爱做梦的梦想家。工作安逸的他,拿着合适的工资,住着自己的小房子,原本可以谈个恋爱,结婚生子,可是生活的意义不应该更多一点彩色么。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

希望有一天也可以带着自己的另一半一起去旅行,旅行后坐在自己的小店里安逸的窝在沙发里。后来他选择辞掉舒适的工作,用了一年的时间跑遍中国。他说“像我这样爱旅行的人,想着以后要在每喜欢的城市里都要开间小店,因为一个店有时真的可以温暖一些人。”

如果不能逃离城市 就把城市变成森林

设计、画图、构思、采购......每一个细节,他都亲力亲为。画画的他可能长了一副巧手吧,他只想把他的感悟和对美的理解嫁接到自己的每一个小店里,每一次开一家小店,就像再画一副精致的画一样用心、满意。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

熊先森表达的意思就是大自然、原生态“我把干花、原木、红砖这些最原生态的东西都放在店里,不仅是因为我喜欢它们的简单纯粹,还可以把大自然最原始的状态呈现给来到店里的每一位顾客。”

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

在城市里生活久了,偶尔都会想要逃离。想逃到一座温暖的小镇,推开门就是小桥流水,转个身便是烟雨江南。但是,生活和我们的意愿常常是背道而驰的,总有一些理由,让我们的远行变得困难。那就在我们生活的这座城市寻找些安慰吧。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

在菜单、宣传册设计上都可以看到以上的这句话,这句话也一直鼓励着他,一直有网友写信,想像小康一样勇敢,一样去做自己想做的事,可是生活的现实又是如此的背道而驰,小康想告诉身边一直给自己加油,鼓励自己而又胆小的自己,勇敢一点,你会发现生活的不一样,它很美好。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

这家新开的店里有各种美食:牛排、披萨、商务简餐,还有各种精致的小食,西点蛋糕。主营的各种果饮、咖啡、酸奶都是自制的,充满了小惊喜。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

至尊披萨上面厚厚的芝士,拉起长长的丝。红绯绯的火腿、香甜浓郁的萨拉米、怡红快绿的青红椒、这样厚厚的一片咬一口下去,十分的满足。热热的芝士在嘴里简直要包裹住所有的味蕾,各色食材混合在舌尖绽放出更美妙的体验。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

三明治是最自由的食物,面包容纳和包裹住你能想到的各种食材。即使是最常见的火腿、甘蓝,加上特制的酱料,也能在舌尖碰撞出丰富的口感。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

满足少女心的粉嫩草莓冰淇淋,超大一碗可以让你过足瘾。香甜的哈密瓜、西瓜、梨沾上冰淇淋的甜美,夹心的威化是小清新一样的存在。威化的脆加上冰淇淋香甜,在炎热的午后让你身心舒畅。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

小康去过很多城市旅行,喜欢寻找每个城市里特色的小店,精致又有浓浓的文艺气息。回到合肥以后,为了实现小梦想而努力。现在,熊先森的店在不断地变好,每一天都会有一些小小的变化和惊喜,希望能够和它一起成长。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

没有不靠谱的梦想 只有尚未出发的你

为什么要旅行?有人为了放松心情,有人为了挑战极限,还有人说,旅行就是从一个自己呆腻了的地方,到别人呆腻的地方去......旅行的原因不尽相同,旅行对于每个人的意义也不一样。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

对小康来说,去一次西藏,去雪域高原感受神秘的藏文化、纯净湛蓝的天空、雄奇壮美的神山圣湖、神秘而虔诚的宗教信仰以及曼妙生花的异域风情,踏上那块陌生而神奇的土地,沿着朝圣者的足迹走入那古老而遥远的传说。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

去一次云南,四季如春的昆明、柔软时光的丽江、纯朴善良的香格里拉、圣洁神秘的卡瓦格博神山...无一不吸引着世人关注的目光,彩云之南,也许就是世外桃源。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

去一次青海湖,看高原神湖蔚蓝浩瀚,金黄花田镶嵌湖边。漫步行走,看日落,观候鸟,骑车环湖,沿途美景无与伦比。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

旅行的时间转动着蹉跎的岁月,游走的是不同风景,心情像一部老电影的胶片旋转。视线是你在地面不停的行走,你才发现最真实的自己,早已等在旅行的目的地。如果你不能时常去旅行,就走进“熊先森·熊与森林”,这里隔绝了城市的喧嚣,悠然自得,一室温馨。

康延枫 熊先森餐厅 熊先森·熊与森林

尤其是午后静旎的时光里 ,阳光透过玻璃幕窗倾泻而下,约上三五好友,沏上一杯花茶,在茶香弥漫的空间里,或是闲聊,或是发呆,或是工作。乏了,窝进柔软的沙发里,自在享受脱离都市的悠闲。这或许就是一座城市的“小资情怀”,同时也是熊先森的初衷。

熊先森·熊与森林

—墨客旅游旗下·文旅主题餐厅品牌—

合肥连锁店铺地址:

1.长江西路拓基城市广场C座1423-1424

2.蜀山区科学大道与红枫路交口亚朵酒店一楼

3.步行街东头皖江宾馆旁

万家热线版权及免责声明 编辑:李志慧
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Charly929 通过安徽资讯客户端 发表

坚守只为守候

2018-4-22 06:58

纵月揽月 通过安徽资讯客户端 发表

只为守护。

2018-4-17 06:56

忘记936 通过安徽资讯客户端 发表

文艺小店欢迎你

2018-4-17 06:49

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