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合肥线下家电卖场探访:后电商时代背景下的实体店

2018-08-22 06:55 来源:万家热线
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导语:经过几年的发展,网购已不再是一种新鲜的购物方式,同时消费者的购物理念趋于成熟,线下零售也逐渐回暖,其中家电卖场回暖趋势尤为明显。

简单分析一下原因:诸如电吹风或者剃须刀这种价值不高的小家电,只要是外观、功能、价格符合用户的要求,不少人会选择线上购买。但是对于电视、空调这样的大件电器,消费者就会变得非常谨慎,毕竟这些东西价值不菲,还是现场详细体验后才放心购买。此外不少线上出售的电器还存在“电商专供”的情况(点击查看《“电商专供版”有猫腻:家电配置材料都缩水》),这也间接坚实了家电卖场不可动摇的地位。

8月上旬,笔者走访了合肥市区四家线下家电卖场品牌的部分门店,对经营状况、客流量、商品品类、购买体验等做一个综合分析。希望本文可以帮助到合肥地区有家电购买需求的朋友。

五星电器:两易其主 状态低迷

五星电器最初由江苏五星控股创立于1998年,2009年成为百思买集团的全资子公司,2014年,百思买集团与佳源集团达成最终协议,将旗下五星电器业务出售给后者。

五星电器是2003年进入安徽的,2017年11月下旬,五星电器在合肥宿州路开了一家名为“五星集家”的卖场,以“令人怦然心动的生活”为噱头,试图打造一个从电器跨界家居、书籍、咖啡、绿植和艺术的组合。时至今日,合肥五星集家已经开业9个月。

2018年8月11日晚7点,笔者来到这个号称合肥五星电器最高端的卖场,看看新理念、新模式下的五星集家是否达到了预期的状况。

五星集家大致分为三层,第一层面积不大,属于新华书店,主营手机类数码产品;第二层是五星集家最重要的区域,含数码笔电产品、阅读区域和咖啡屋等区别与传统家电卖场的特色功能区;第三层则是传统的家电卖场。

从布局上看,五星集家的第三层与传统家电卖场并无区别,第二层作为其重金打造的噱头,笔者看到的却是一片寂寥。

笔者猜测阅读区应该是有专人解说维护的,但或许是顾客稀少的缘故,工作人员们也打不起精神,看到有人走过仅仅抬头看一眼,便又埋头看手机,而这并非个例,甚至咖啡台前也空无一人。

在二楼转了近20分钟,竟然没有一个工作人员上前询问需求。员工的精神面貌往往与卖场的经营状况有直接关系,五星集家2层员工的整体状态之萎靡是笔者在其他同类卖场中前所未见的。

冷清至极的二楼

五星集家三楼是传统的家电卖场格局,笔者实探发现三楼主营的是高端家电,部分产品的价格远非普通工薪阶层可以接受。相比起二楼的员工,三楼的导购大姐们则热情的多。笔者一停下脚步,相应区域的导购大姐便开始介绍各种产品,在各种天花乱坠的话术攻势下,连笔者这种自认为冷静的消费者都怦然心动,遗憾的是产品价格实在太高。

与二楼状况类似的是冷清,探访过程中除笔者外仅有一对中年夫妇在场,这就不难理解导购大姐们见到笔者时的热情了。

五星集家的状况是多种因素造就的,这其中有理念原因、执行度原因、更有运营推广方面的原因。而说到推广,近日五星电器被曝剽窃合肥播种者美术设计有限公司长幅海报作品的事件:

原创方甚至出了一篇《“合肥记忆”手绘图突然走红,合肥五星电器闪电驾到!》的文章对此进行抨击。

窥一斑而知全豹,重金投入却没能获得预期的回报,可以想象合肥五星电器运营者们目前所面临的巨大压力,这种压力或许也是他们出昏招的原因之一。

客流量:★★ 产品品类:★★★ 服务:★★ 购买体验:★★★

苏宁易购:功能体验完善 服务细致周到

2018年对安徽苏宁来说具有特殊意义,因为这是它入皖的第20个年头。从仅有一家门店到如今遍布全省的176家实体店,20年来,苏宁服务近四分之一的安徽家庭,成为安徽零售行业的巨头。

笔者到达苏宁易购宿州路店的时候是晚上6点半,天色渐晚,但宿州路的人气愈加旺盛。

恰逢苏宁易购宿州路店正在举办一场小型的促销活动,虽是小型活动,但现场人气大大超出了笔者的意料。

苏宁易购宿州路店的各个功能区规划的相当合理和完善,而这正是让顾客们获得良好购物体验的前提之一。宿州路店一共四层,一楼经营电脑、数码、手机,另有AR体验区;二楼是彩电、生活电器产品,还有家庭影院体验厅;三楼厨卫、热水器、油灶和空调,还有烘焙烹饪体验厅、智慧厨语体验区;四楼冰箱、洗衣机,设有生活家场景体验区。每一层都有商品区和相应的功能体验区,这种独特的模式广受消费者好评。笔者现场采访了正在购物的李先生,李先生认为这种模式十分人性化,对增加顾客的体验感很有好处,“我和我老婆都很喜欢,我尤其喜欢AR体验区,家离这边不远,时不时就来转转。”

功能体验区一撇

此外店中每层楼都安放了供客户休息的椅子,同时免费向客户提供提供饮用水。探访过程中,销售人员的服务态度让笔者印象深刻,当时一位大妈想购买电饭锅,笔者在现场看到销售大姐一点一点地告诉大妈如何操作,整个没有丝毫不耐烦,讲解的既细致又通俗易懂,最终结果就是大妈买下了1000多元的电饭锅,皆大欢喜。

周到细致的服务对线下商场的消费体验有着强大的加分作用,苏宁易购宿州路店在这方面可谓做到了极致,服务人性化、功能区强大、顾客宾至如归——这是笔者最直观的感受。

客流量:★★★★ 产品品类:★★★★★ 服务:★★★★ 购买体验:★★★★

国生电器:交通不便 服务逊色

安徽国生电器有限责任公司成立于2004年6月1日,由原安徽省五金交电化工公司改制而成,由徽商集团下属骨干企业安徽商之都股份有限公司控股,是安徽本土著名企业之一。

笔者来到宿州路商之都时是周四晚6点,楼下的商城人气尚可,人来人往熙熙攘攘。但当笔者来到位于5楼的国生电器时,似乎进入了另一个世界,偌大的卖场只看到几位乘凉的老人,购物的顾客一个都没有,导购员们三三两两的聚在一起打发无聊的时间。

据了解,商之都国生电器于去年进行了重新装修,装修后的卖场风格趋于传统,虽然宽敞明亮,但布局四平八稳,没有任何抢眼的地方。这对于愈加注重购物体验的当下消费者而言,缺少了那么一点吸引力。

此外,国生电器的导购人员是笔者探访的四个卖场中最为逊色的,笔者在卖场中逗留近半小时,逛过所有铺位,仅有两位导购象征性的询问笔者是否有需求,其余导购人员或相聚闲聊,或埋头看手机,完全忽略了笔者这位可能有购买需求的顾客。

探访过程中笔者感受到最大的亮点就是卖场内的厕所,不仅宽敞明亮干净整洁,还有绿植点缀,这里必须点个赞。

商之都位于老城区,毗邻宿州路步行街商圈,但交通路况远差于后者,笔者探店当日在商之都附近狭窄的道路上堵车堵到崩溃,强烈建议到此购物的人不要开车。

总的来说,功能性、体验性和人性化的服务是线下商场相比电商最大的优势,而商之都国生电器硬生生的将这些优势丢失殆尽,再加上交通不便,人气欠佳也就不难意料了。

客流量:★★ 产品品类:★★★★ 服务:★★ 购买体验:★★

百大电器:人气旺盛 购物体验极佳

安徽百大电器连锁有限公司成立于2005年5月28日,其前身是成立于2000年4月的合肥百货大楼集团股份有限公司家电经营分公司。经过13年的深耕,百大电器仅在合肥就拥有百货大楼店、鼓楼店、商业大厦店等12家直营综合卖场。

百大鼓楼名品中心地处宿州路步行街商圈,鼓楼店的六楼和七楼即是本次笔者要探访的百大电器。

七楼中央的圆形区域被4座小桥一样的结构如众星拱月般拥簇着,抬头便是顶楼的休闲区,视觉效果上可谓赏心悦目。

精致的装修、极具讲究的品牌陈列和宽敞的选购环境在家电区展示得淋漓尽致,让人眼前一亮。宽敞明亮的环境和热情专业的导购员,给消费者舒适的选购体验。

笔者到店的时间是周四下午5点,令人意外的是这个时间点竟然有许多消费者在选购家电。

卖场内冰箱洗衣机空调等大家电区域汇集最多人气,大都是一家人前来选购,对于包括笔者在内的闲逛的消费者,导购员会主动热情地询问需求并详细讲解产品功能性能。

百大电器鼓楼店的装修风格是笔者本次探访的四个家电卖场中最具特色的,仅此一项就为该卖场加分不少,加上热情专业的导购、四处可见的休闲区域、品类繁多的产品,这应该就是百大电器鼓楼店在下午5点这个本该冷清的时间段拥有如此旺盛人气的原因了。

客流量:★★★★ 产品品类:★★★★★ 服务:★★★ 购买体验:★★★★

结语:国内电商平台发展至今,规则已经逐渐成熟——据了解,某东某猫的商户抽成高达5%-6%,加上每年固定的技术服务费以及高额的流量营销费用,使得当前大多数电商的利润与线下商城相差无几,相较几年前,电商平台的价格优势不再明显,在这个背景下,家电类电商平台衍生出以质量换取利润的“电商专供”产品,这种做法无可厚非,但作为消费者的我们拥有最终选择权。

“电商和线下家电卖场这二者各有长短,未来会深度并存,在这个过程中将淘汰大量小规模地方性实体店,存留下来的就是最后的赢家。”资深家电行业人士巫先生告诉笔者:“不断拓展升级卖场的功能性、体验性和服务水准,与顾客们建立深度信任,这才是线下家电卖场的取胜之道、生存之道。”

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