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万家热线第七届火锅节携手川撒子开启新年主题趴 串串让你吃到爽

我要评论 2019-01-11 10:52 来源:万家美食
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合肥万家热线第七届火锅节携手川撒子串串火锅开启新年主题趴,6大火爆锅底,50+种盘菜,60+种串串,让你在开年第一个月涮过瘾!

万家热线第七届火锅节携手川撒子开启新年主题趴,新年一起闯!

这样的“壕”气只在川撒子串串火锅,还有更让你“旋转跳跃”的质量保证!

★ 食材从成都“坐飞机”来到合肥

★ 一次性的牛油锅底,拒绝回收

★ 每一道菜品都是手工现切

★ 高品质牛肉串品,吃到你嘴软

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川撒子,感受川味的魅力

川撒子串串火锅位于政务区银泰城负一楼,在这样定位高端的shopping mall中,它以亲民的价格获得了一众时尚人群喜爱。

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川撒子,一个很成都的名字。老板介绍,他的灵感源于成都特色文化和食材,“撒子”在四川话里是什么都可以串,串串火锅原本就是将许多不同的味道的食材放入锅里烹饪的过程。

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置身川撒子,仿佛走进了绿荫遍布的四川竹林。挨坐在椅子旁边的国宝熊猫模型,坐在竹林中,竖着大拇指,向食客推荐自家的成都串串火锅。

作为成都串串火锅,怎么可能少了四川的戏剧——川剧!是的,老板就是那么“壕”,把川剧带到了合肥。喂!把耳朵伸过来,偷偷告诉你,每周五的晚上,店里有川剧表演哦。

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古色木香的座椅,用绿植和木条填充的墙壁,吃个串串火锅仿佛置身在森林里,让原本燥热的心情一下子沉静下来。

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人多的情况下还有圆桌,中间用木条隔起来,不用担心嘈乱问题。

当然,贴心的老板还在店内准备了各类互动活动,摇筛子赢菜品等,充分将四川人爱打麻将的特色融到店内。真的将川味文化发扬到极致。

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合肥牛肉串串的首选地

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出来混的,靠大脸吃饭就得用大脸盆!!!脸盆太小,根本装不下这么多肉肉肉!

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看着满满两柜子的串串,怎么有种想把它们搬回家的冲动。还好还好,老板及时递给圈儿两个取串盆,让圈儿只顾着柜子里串串。

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川撒子的锅底很是讲究,辣椒、花椒及配料均从四川空运店内,保证口感正宗。

为了寻找到最合适的锅底,老板在成都待半个月,前前后后尝了几十家火锅店,最终选定现在用的锅底,绝对的百里挑一。

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(扛霸至尊全辣锅)

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(菌汤牛油鸳鸯锅)

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(三味奔驰锅)

火辣浓郁的牛油全辣锅一上桌,就迫不及待就想把菜品赶紧往锅里下,浓浓的牛油香混合着四川辣椒的火辣,吃的冒一鼻子汗,可手就不停的往锅里探。

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牛油锅底里有浓香的牛油、四川辣椒、花椒等底料,可以看得见的锅底,可以放心涮涮涮涮......

作为合肥牛肉串串的首选地,川撒子的每一串牛肉都是精选。选自鲁西黄牛的黄瓜条(绝对牛肉中的极品),每天肉品新鲜采购,细细咀嚼牛肉的纹理感在舌尖跳跃。

玫瑰牛肉

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可能圈儿有点孤陋寡闻,第一次看到这种操作,玫瑰和牛肉的搭配,仿佛是美人和绅士,美的相得益彰。

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浸入牛油火辣锅底,几秒后捞出,玫瑰还泛着点鲜红,塞入口中,玫瑰的香气带着牛肉的筋道紧实!

泡椒牛肉

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这个绝对是泡椒星人的最爱,牛肉裹着一整颗泡椒,想想就好幸福啊!泡椒的酸辣在口腔里翻腾,牛肉的口感反而使口中不那么燥辣。

苦瓜牛肉

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大家可能初印象认为苦瓜很苦,其实不然,当苦瓜牛肉在牛油锅底煮会后,在压入带有香油的料碟中,口感甚佳!

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芹菜牛肉

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芹菜自带的香气和牛肉的紧实筋道完美融合,不仅在口感上甚佳,而在视觉上也是一张享受。

贡菜牛肉

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贡菜在其他店很少见,看着和芹菜很像,但比芹菜大,而且贡菜咀嚼起来很脆很嫩,和牛肉搭配是一种味觉享受。

麻辣牛肉

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看到这个,圈儿走不动路,不知不觉的就拿很多串,把麻辣牛肉在下入到全辣锅底中,对圈儿的胃是一种考验啊,就这样还是忍不住吃了很多串。

虫草花牛肉

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金黄色的虫草花搭配鲜嫩的牛肉,在视觉上煞是好看!

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薄荷牛肉

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话梅牛肉

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香菜鸡肉

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香辣肥肠

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香辣凤爪

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杭椒牛肉

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万家热线版权及免责声明 编辑:官倩
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