为保障学校校园食品安全,3月1日上午,锦绣社区联合区市场监督管理局、锦绣市场管理所等部门组成联合检查组,对辖区学校校园内食堂食品安全情况开展专项检查。
检查组一行先后来到安徽建筑大学、合肥创和方兴园幼儿园等学校内食堂,现场检查食堂内加工场所环境卫生、食品及调味料存放、防鼠防蝇设施及原材料留样等情况;并详细查看了从业人员健康证办理、相关规章制度建立、购货清单及合格证存档等软件资料。对于检查过程中发现的原料存放不规范、应急制度不健全等问题,检查组立即要求食堂管理单位限期进行整改。
此次检查有效提高了春节后食品安全水平,巩固食品安全防线,让百姓安心品味舌尖上的美食。(作者:雷蒙、王明明)
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