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2019年小雪节气养生吃什么好?小雪节气养生食谱及养生注意事项

我要评论 2019-11-22 09:32
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2019年小雪节气养生吃什么好?小雪,是二十四节气中的第二十个节气,表示降雪开始。小雪节气后,气温急剧下降,天气变得干燥。注意多喝水,缓解口干咽燥。早睡早起多运动,提高机体免疫力。小雪至,你那里开始下雪了吗? ​》》》推荐阅读:2019小雪节气的说说怎么发?小雪节气微信朋友圈配图优美句子寄语

小雪节气养生吃什么好

多食根菜,储存能量

俗话说“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”

意思是说春天可以吃花朵嫩芽、夏天则要吃绿叶蔬菜、秋天多吃当季果实,而冬天则要吃植物根茎。

来到小雪节气,全国各地气温也逐渐降到0℃以下,许多地方初雪已经降临,此时饮食应以保障身体御寒所需的能量为基本原则。植物根茎当中富含淀粉和各种微量元素,因此小雪时节正是吃根菜的好时候。

1.荸荠

荸荠生在土壤里,外表是紫黑色,剥掉外皮之后露出雪白的果肉,有“地下雪梨”的美誉。

荸荠有生津止渴的作用,小雪节气前后,北方大部分地区开始供暖,很多人出现上火症状,这种情况最适合吃荸荠,而且荸荠膳食纤维含量高,可以帮助肠胃蠕动,缓解便秘。

2.红薯

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。

3.萝卜

萝卜生吃具有清热生津,化痰止咳,凉血止血的作用,炖熟之后偏于益脾胃,消食下气。从清热生津的角度说,冬天萝卜显然更适合生吃。但是自身肠胃功能较弱的人,还是建议加热后再吃,以免出现腹泻等情况。

4.山药

山药貌不惊人,却有极佳的补气效果。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。较高的淀粉含量,也可以为抵御寒气提供较多的热量。

5.牛蒡

牛蒡有“东洋参”的美誉,也被日本人称为长寿菜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及维生素等营养元素,而且常吃对预防三高有一定作用,冬季可以适当多吃一些。

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