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合肥烟火味最是抚人心!疫情结束后,我想……

我要评论 2020-03-20 07:33 来源:江淮晨报

阳光透过茂密的树叶斑驳地洒在来往路人的肩头,包公园里的大爷正在晨练,背着书包的学生步履匆匆,公交车上挤满了人。拐过街角,路边的早点摊上冒着热气,早餐车前排起长长的队。坐进合肥熟悉的老字号里,点一笼包子、上个醋碟,蘸着醋一口咬下去,小笼包里的汤汁在齿间四溅;再要一碗“ (sha)汤”,平凡的一天在热气腾腾中开始了。

这样的平凡让人熟悉,这般的烟火叫人怀念。时隔近两月,疫情渐趋平稳,冷清的城市也逐渐热闹起来。红绿灯下,我戴着口罩,看着彼此保持着距离的行人,我开始想念熙熙攘攘的步行街、可以席地而坐的新华书店和夜晚舞步律动的和平广场、乐音回荡的合肥大剧院。

疫情结束后,我想……

[我想] 尝遍市井味道 让味蕾跳动在徽味中

趁着清早,来到罍街,这里能“尝”到老合肥的市井烟火味。罍街的早点街汇集了安徽各地传统特色早餐,其中合肥的传统早点更是一绝。一份冬菇鸡饺,皮薄如纸、馅嫩汤鲜,清汤上撒些葱末,泛着油花,汤里有鸡丝、香菇和盐,再无其他佐料;一碗辣糊汤和着海带丝,入口带着微不可察的辣,稠而不粘、鲜而不腻;还有豆腐脑、 (sha)汤、下塘烧饼、狮子头、麻圆、油条……在罍街吃过一遍早点,才知道合肥人的早晨是多么的幸福。

随着食香向北而行,这就来到了合肥最繁华热闹的地方——淮河路步行街。人文老街、摩登商圈,淮河路步行街既有百年历史古迹,又有最新时尚弄潮,这里是最具合肥特色的商业街圈,在这儿吃喝玩乐一应俱全。

步行街上的庐州烤鸭店坚守了近40年的庐州风味,是合肥人爱不释手的本土饭馆。庐州烤鸭是它的招牌菜,与北京烤鸭不同,庐州烤鸭连肉带皮,斩成小块上盘供食。

疫情结束后,我要点上一只庐州烤鸭,烤香的鸭皮裹着多汁的鸭肉,肥而不腻,瘦而不柴,入口香嫩。一年四季,每到饭点,庐州烤鸭店门前总是排着长长的队,鸭油烧饼是“饕客”们必买的美食。刚出炉的鸭油烧饼又酥又脆,再配上一碗桂花赤豆糊,饱腹又暖胃。

在庐州烤鸭店尝完庐州风味,出门便融入了人流。跟着人流前行,糖炒板栗的香味、卤猪蹄的酱香、炸鸡腿的酥香,还有奶茶浓郁的香甜一路飘来。路过李鸿章故居,还可以顺路拐进李府一侧的小巷,宽窄不过2米的小巷里,却藏着臭味十足、入口极香的臭豆腐,还有自然清香的葱油饼……这些都是扎根淮河路步行街的特色小吃。

“大家其实很懂生活,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。”疫情期间,每天吃着现学现做的饭菜,就着《人生一串》里的牛肉小串、烤全羊和烤生蚝下饭,我好想坐在宁国路的龙虾美食街里,烤些串子、来盆龙虾,麻辣味、蒜蓉味、川香味的应有尽有。一手捏住小龙虾头,一手捏住虾尾转动,白嫩的虾肉从壳中剥出。蘸一蘸红油虾汤,一口香嫩入味的小龙虾入胃,一杯凉爽的啤酒下肚,叫上三五好友,聊着最近的二三事,顺便听听隔壁桌的一家人商量着春游去哪。

红墙黑瓦、窗花飞檐、大红灯笼高挂屋檐,这就是宁国路龙虾美食街的街貌,相比于过去的露天大排档、塑料白桌椅和赤膊食客,如今的宁国路龙虾美食街少了些市井的粗犷,却多了些庐州的古典风味。一扇头顶“宁国路龙虾美食街”牌匾的大门屹立在宁国路上,两只龙虾图案栩栩如生,钢构的大门和镂空的徽派雕花融合着古典与现代的美感。夜晚,是宁国路龙虾美食街最热闹的时刻,红黄色的灯光从灯笼里洒落出来,照亮一家家龙虾店面,小龙虾独特的香味弥漫在空中,击中每一位饥肠辘辘食客的味蕾。

[我想] 看遍城市魅力 让灵魂缱绻在文艺的洗礼中

疫情期间居家防疫,四面墙仿佛都要被我看出洞来。海量的电子书挑来挑去,终于决定翻开一本电子书,却时不时被屏幕上方跳出的信息打断。用手掌大小的手机看书,确实经济又方便,可怎么都没有拿着沉甸甸的实体书来得踏实。看够了电视剧和短视频,我开始怀念起亲临现场观剧的沉浸感,开始期待悠悠庐韵回荡耳边,开始向往捧着书本,眼前只有一件事的专注……

疫情结束后,我想坐在合肥大剧院的观众席上,和周围的掌声一起为精彩的演出喝彩,我想坐在凌晨的24小时悦·书房里,暖黄色的灯光在夜里为孤独的灵魂提供了去处,我想漫游在合柴1972文创园里,放下自拍的手机和浮躁的心,为每一件倾注了作者心血的作品驻足。

“可惜你不是女红啊妆!”“万望梁兄早点来!”悠扬的庐韵在合肥大剧院内流转,一出新版庐剧梁祝中的《十八里相送》在舞台上唱开。演员的一颦一笑、一招一式都让人身临其境。

我想重新坐进“文化有礼、全民畅享”文化惠民演出的现场。买张价格实惠的门票,观看曾经觉得遥远如今近在眼前的高雅艺术。从《月牙五更》《阳关三叠》和《二泉映月》等经典荟萃的民乐,到《三岔口》《拾玉镯》和《赤桑镇》等传统京剧折子戏,从墨尔本演员倾情上演的歌剧《费加罗的婚礼》,到闻名世界的东野圭吾巨作中文版话剧《解忧杂货店》等,一场场精彩的文化盛宴让合肥人的夜晚丰富起来。

鳞次栉比的垂直原木书架,连接地面,一排长条形书桌,七八位读者面对面坐着;还有环绕形书桌、柔软舒适的沙发,依偎在沙发柔软的背垫上,撑着脑袋托着腮,书页随着时间在手指间一页一页滑过。楼层上方射灯恰好投射在书上,视野所及范围是温暖的暖黄色光圈。抿一口茶、翻几页书、记下几笔随感,除了大剧院,合肥人的夜晚还属于24小时对外开放的悦·书房。在这里,打开一本书、享受一段静谧,在与文字的相遇中开启一段缱绻的时光。

合肥是一座爱阅读的城市,在合肥市图书馆24小时悦·书房,放学后的学生总爱和同学一起在这里自习,摊开作业本,笔尖不歇;家长带着孩子在这里共度亲子时光;下班后的都市白领也爱和朋友相约悦·书房,在书卷中消解日间烦恼,相互慰藉。没有座位,就直接寻一角落席地而坐,坐在地上读书,也是一种乐趣。

从书本中抬起头,接受了文字的洗礼,也要用色彩填满眼睛。

疫情结束后,我想去合柴1972文创园走走, 这里曾是监狱,如今却成为了文艺青年的理想乐园,超现实的雕塑和彩塑、夸张鲜艳的满墙涂鸦、琳琅的画作,还有合肥家电的故事馆,这里仿佛一个世外桃源,走进艺术的天地,思绪已经来不及流连世俗,就被抓进了五光十色的艺术展品中。

合柴1972最令人流连之处大概就是红砖房墙、灰色高墙和超现实的艺术感所形成的巨大视觉冲击。红砖墙上爬满爬山虎,保留着原貌,灰色的高墙依旧矗立,墙上却有三只试图“越狱”的熊猫雕塑。圆形穹顶的回音壁,白的穹顶绝美,大穹顶以砖质构造实现的结构传奇,每一处从天窗里照进来的光,也在阅读和畅想着时空的交叠与延伸。

[我想] 玩遍合肥老地方 让身心畅游在春光里

正值阳春三月,桃花、杏花、郁金香、水仙花、风信子……姹紫嫣红的花朵争相斗艳,处处洋溢着春天的气息。等到疫情结束,我想去庐州的古迹里走一走。无论是三国遗迹的断壁残垣,还是包公园里的水光潋滟,都让我心向往之。

走进包公园,沿着包河边漫步,池边柳树随风摇曳,从前只是无数次路过,从没想过走近细细观察它的叶脉纹理。寻一处河边长椅,坐下静看水中鱼儿,时不时扑腾两下,惊得水波荡漾。等到夏日晴好时,满塘的荷花盛开,把水面挤得“严丝合缝”。远远看去,池塘就是一个大花坛,盛着红绿交相辉映。沿着河边一直向东走,尽头是一座古朴的凉亭。每到夏日,凉亭里经常坐着几位老人,穿着白色短袖、黑色中裤,花白的头发,手摇扇子。伴着音乐的旋律,有时是二胡,有时是琵琶,有时是悠扬的庐腔,伴着金色的阳光、略有热燥的微风,仅有一墙之隔的汽车喇叭声都被隐蔽在这古色古香的声腔和画面中了。

逍遥津公园里更是古韵悠远,这里三国文化氛围浓厚,逍遥阁里陈列着三国时代的各种历史文物,还有彩绘塑像展示三国时代几个著名的战争典故。园内的张辽雕像正对公园大门,一进门一股历史气息扑面而来。再往里走,公园主干道两旁嬉笑声便不绝于耳了。电动小火车、旋转木马、翻转大转盘等娱乐设施,充满了童年的回忆。对于逍遥津,合肥人最爱的就是“大白象”滑滑梯了,土生土长的合肥人在儿时一定都从大白象的长鼻子上滑下过。公园内的小卖部前,总有几个孩子“赖”在门口不肯离去,泡泡机、孔雀毛、公主头饰、面具……孩子举着香喷喷的烤肠,抱紧父母的大腿,眼巴巴地想把心仪的玩具带走。

如果在逍遥津里玩累了,就去河上泛舟,小船穿过九孔桥,还能窥到逍遥阁一侧。花香草绿亭阁间,逍遥津里赛风流。没想到合肥人平时散步休闲的逍遥津,有一天也会因为久违而如此想念,但幸好,她永远都在那里等着我们,携春光为她增添人间烟火气。

[我想] 动起“闲置”的身体 让迸发的活力冲走宅家的懒散

疫情期间,虽是居家也要保持身体运动,跟着手机软件打卡健身,一张瑜伽垫、一对哑铃,练得满头大汗却总觉得不够尽兴,到底是比不上在大蜀山登高鸟瞰、在广场上踩着节拍跳广场舞畅爽。

白天,坐上轨道交通2号线,在大蜀山站下车,步行几百米就是大蜀山了。看着不高的大蜀山,爬起来却也有些累人。从北入口进入,直接就是盘山路,没有陡峭的石梯和未开辟的野路,这是最适合慢跑或骑行的登山路线了。在和煦的春光中,沿着盘山路盘旋上山,路两边是郁郁葱葱的树木,路上人们大多携家带口,背个小背包,带个大水壶,时不时要停下来喝两口水、拍几张照再继续前行。被家长带着来的娃娃们有的生龙活虎,有的嫌累开始撒娇要抱抱,有的直接撒泼耍赖,横在路中间不走了。过往的登山自行车、独轮车可不会随意停下,骑行者大多抱着“不到山顶终不停”的心态一冲而上。

夜晚,辗转来到和平广场,这里是老城区人民最爱去的广场之一。以前每个国庆节,和平广场都热闹非凡,各种灯光秀、表演夺人眼球。如今,和平广场虽不如过往繁华,却是个实打实的“中老年人蹦迪场所”。夜色还未降临,和平广场上的人们就开始聚集起来,他们大多成群结队,各自“占领”着广场一角,放着不同的舞曲,开始舞动不同的舞姿。

在和平广场的标志性建筑——和平珠下,儿童最爱在这里练习滑旱冰,因为在晚上,这里是和平广场最亮的地方。孩子们戴着护腕和护膝,微微弯腰俯身,双脚灵巧地控制着轮子,绕过一个又一个圆锥形桩子。距离他们大约五六米远,成双成对的人们穿着贴身的舞服,跳着交际舞,路过的人们总是忍不住瞧上两眼,细细打量着每个人的舞姿。

走到广场中间的长椅间,一群唱歌爱好者兴致勃勃,露天卡拉OK也是他们的夜间活动之一。夜晚的昏暗为他们掩去了几分平日里的羞涩,举着话筒,润开嗓子,轻轻晃动着身体,此刻他们都成了自己舞台上的歌星。听着他们揉进微风里的声音,带着沧桑,或许还有些故事。我想到路边买几串现炸的串串,出锅滤油,撒上孜然、刷上酱料,一边大口吃着,一边享受着这平凡生活里的烟火味。

庐州烟火味,最是抚人心。这样冒着热气的烟火味、人潮拥挤的烟火味、缱绻书香的烟火味、孩童嬉笑的烟火味、人声鼎沸的烟火味,才是这座城市最美好的地方吧。

疫情结束后,你想做些什么呢?当前战“疫”还在进行,各项防控工作还在毫不放松抓紧抓实抓细,让我们遵守防疫要求,有序回归这充满“烟火味”的向往生活吧!

合肥报业全媒体记者 刘小容

原标题:庐州烟火味最是抚人心
万家热线版权及免责声明 编辑:李宏 [此文系转载,来源于江淮晨报,版权归属原作者]
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