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合肥滞销“菜篮子”产品清零 猪肉市场消费持续低迷

我要评论 2020-04-17 08:00 来源:江淮晨报

记者近日从合肥市农业农村局获悉,目前合肥市滞销“菜篮子”产品已全部清零,农产品销售基本恢复正常。百大周谷堆市场的监测数据显示,总体而言,交易市场基本恢复到正常水平。对此,记者采访了多家家庭农场和农业企业的负责人,揭开目前合肥市内农产品交易的喜与忧。

企业说法

市场逐渐恢复,但销售速度慢

“黄瓜现在正上市,目前的价格和去年差不多,但是卖出去的速度要比往年慢一些。”刘修建说道。他是长丰县岗集镇丰泰蔬果农场的负责人,自2014年开始从事农业工作,现在承包了100亩土地种植果蔬。

春节期间是他最焦虑的时候,当时出产的乌菜和芹菜滞销,刘修建想方设法销售这些蔬菜。随着周谷堆市场开市,乌菜和芹菜也慢慢销售出去,只不过价格极低。“当时一斤几毛钱就卖了,付工人工钱都不够的。”刘修建说。

好在,疫情的影响慢慢消散后,农产品交易市场也逐渐好起来。刘修建家的农产品主要卖向批发市场,“如果量小的话就运到周边的小批发市场,量大的话就直接运往周谷堆市场。”目前黄瓜的销量和价格都还不错,不过因为气温时高时低,今年刘修建家黄瓜的产量低。刘修建早已习惯农业的这种不确定性,他现在寄希望于即将要上市的瓠瓜、小葫芦、西红柿和西瓜等果蔬。

以线下销售渠道为主,深加工制品少

袁红杰承包了370亩土地专门种植韭菜,现在每天可以产十几吨。这些韭菜,不只是供应给合肥市场,常常销往南京、淮南、阜阳、铜陵等地。他告诉记者,目前韭菜的市场价格比往年高一些。“疫情期间,韭菜种植被耽搁了,市场上的供应量少。”袁红杰说。

因为韭菜的市场分散在各地,所以疫情期间的交通管制对袁红杰家韭菜的销路影响很大。“疫情期间积压的韭菜,一部分给了村里,一部分给了当地的老百姓。”袁红杰告诉记者,尽管已经尽力分发了韭菜,还是浪费了七八成。

从2006年开始,袁红杰做韭菜生意,他曾经在浙江、上海发展。2015年,他被庐江县引入。凭着以前积累的渠道,他把韭菜生意做得红红火火。

传统的销售渠道,以线下运输售卖为主。疫情到来,农企和种植大户纷纷借力电商,袁红杰也借着政府提供的渠道做了一段时间的线上销售,但是“量太小”成为线上销售的硬伤。疫情的影响渐渐消退后,袁红杰还是专注于传统销售渠道,发展线下订单。

疫情给包括袁红杰在内的一众农产品生产者带来的思考是,怎样延长农产品寿命?深加工是一些生产者的选择。但是对袁红杰来说,韭菜深加工并不是一个好办法——“其实是有韭菜加工企业的,但是安徽这边很少。韭菜加工主要用于饺子馅、速冻产品、方便面作料等的制作,用量很少。”袁红杰向记者说明了他的顾虑。

销售情况优于春节期间,但部分品类仍受影响

安徽春生农业科技有限公司以水产养殖和蔬菜种植为主,该公司的负责人王尚中告诉记者,目前公司生产的农产品已经没有滞销情况。正在上市的韭菜、西蓝花、青菜正常销售,2月份滞销最严重的青菜也成功处理掉。

“总的来说,农产品的价格和销量都没有去年好,但是比疫情最严重的时候好很多。”王尚中说。以往,公司的蔬菜主要在周谷堆市场和庐江市场销售,今年,他们联系了山东的客商,打算把一部分蔬菜运往山东。

合肥的很多农产品生产商,生产的农产品不局限于在合肥销售。秦先刚是巢湖市先刚家庭农场的负责人,他家种植的秋葵,远销国外。新鲜秋葵之外,他还制作秋葵酱和秋葵酒售卖。

“现在新鲜秋葵、秋葵酱、秋葵酒卖得都比春节时候好。”秦先刚称,新鲜秋葵甚至早早就销售一空。尽管春节以来秋葵及秋葵制品的销量情况持续改善,但是秋葵酱和秋葵酒仍然受到疫情影响——餐馆营业力度变小,秋葵制品的销量仍然低迷。

市场表现

蔬菜交易持续恢复猪肉市场依旧低迷

“目前周谷堆市场的蔬菜交易逐步放大,水果交易兴旺,猪肉交易量仍然低迷。”百大周谷堆农产品国际物流园的信息员说,目前,交易市场基本已经恢复到正常水平,后期伴随大专院校的开学开课,交易市场将更加繁荣。

根据监测数据,现在周谷堆市场的蔬菜交易量保持在每日3000-3300吨之间,这一数据和疫情之前比有所减少。“与餐饮业未完全开放和大专院校未开学有关。”该信息员说。蔬菜价格稳中有涨,尤其四月青,近期价格上涨幅度大。

不同品类的农产品市场恢复情况不一。信息员告诉记者,目前是水果交易旺季,周谷堆市场的日水果交易量可达1400-1700吨,水果交易市场已恢复到正常水平。但是肉类销售数据和往年比差距较大——目前市场内猪肉日成交量在170-190吨之间,猪肉市场持续低迷。“猪肉成交量低和猪肉价格高相关。”该信息员说。一方面,生猪存栏量少;另一方面,生猪产业的复产速度受到疫情影响。

合肥报业全媒体记者 赵佩娟

原标题:合肥滞销“菜篮子”产品清零
万家热线版权及免责声明 编辑:范光婷 [此文系转载,来源于江淮晨报,版权归属原作者]
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