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合肥烧烤界潮咖老安火盆烤肉五岁啦!集装箱里搞事情!

我要评论 2020-05-22 08:50 来源:万家美食

 合肥烧烤界潮咖老安火盆烤肉五岁啦!集装箱里搞事情! 

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报告!金水里这家集装箱一入夜就开始放“毒”

这家凭着与众不同的吃法,和正宗四川西昌烤肉一炮而红的烤肉店,这一次,又有什么小秘密要公布呢?原来是有了新花样~

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走进金水里便被眼前这个奇特的建筑外观吸引了,如果不是老安火盆烤肉这几个大字,真难将它与之前的风格联系在一起。

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出片率超高的外观,分分钟《时尚芭莎》的封面照出炉!店内各种广告牌标语和老安的豪迈性格自成一体,来这里围炉而坐,瞬间成为彼此的酒肉朋友。

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当通红的炭火开始放入炉中,我知道仪式感已经开始,下面是吃肉时刻。

炭火炙烤,半米长签串起江湖人生

点单率zui高的依就是这个,提前腌制好的半米长长签拼盘,豪华阵容搭配五花肉、鸡翅中、羊肉,今天晚上我就是这酒肉场上最靓的仔~摆它、摆它,烤炉一定要摆满才是对是食肉控最大的尊重。

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烤熟后,先来个朋友间的仪式:cheer!一串烤熟的美味下肚,只觉得人间太值得。

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五花肉

看着五花肉的油脂滴落在炭火上,滋滋作响勾得舌尖只想赶紧犯罪。将烤熟的五花肉放在酱料中微滚一圈,金黄中带着一丝红晕,这诱惑简直堪称人间小宝贝。

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鸡翅中

只见圈儿手持鸡翅长剑,上演一场人间烟火。

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羊肉

羊肉入口,那是久违的烟火气在舌尖上演着荡气回肠,柔软中不失一丝韧性,颇有西北男儿的铁汉柔情。

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网盘加身炭火打底,让油脂的魅力散发更热烈

签签吃完可以开始第二轮的放肆,上铁盘!五花肉用的都是雨润的四面精品猪五花,刚摆上就以肉眼可见地速度渗出油脂,散发出诱人的香气。

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这份碳烤香猪皮,胶原蛋白满满,谁还不是个精致小公举呢~

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烤出来的小香肠,那口感别提多香了~

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来自草原鑫河的羊排也是很多人必点的一大特色,羊排都是提前腌制好的,毫无膻味,炭火炙烤后羊肉厚实紧致,金灿灿的外观馋得人直流口水。

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锡纸包鱼就这么放上去烤,不一会划开就能嗅到香味~里面的酱料简直绝了,鱼肉嫩到爆炸,汤汁鲜到掉眉毛,那一口酸辣口感,对味儿~

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小锡纸杯装着的鹌鹑蛋可可爱爱,烤至半熟,蛋黄蛋清融为一体,入口即化 。

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渣男口感、地方特色撩拨味蕾!!!

高压锅生蚝

最后一定要来上一份高压锅生蚝,热腾腾的吃着才够味!这顿烧烤才算完整!

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芝士榴莲(渣男口感)

这榴莲该死的魅力藏都藏不住,搭配着浓郁芝士,一口下去,又爱又恨,渣男口感无疑~

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川味凉拌豆卷(地方特色)

具有四川地方特色的凉拌豆卷,黄瓜爽口,豆皮劲韧,此刻配上啤酒开胃甚好。

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川香秘制脑花

老安店里的秘制调料小编大爱,将脑花沾满汤汁,入口那嫩滑的感觉,现在回想起来都忍不住吞口水!

还有这些小酥肉、乳酪黄金小馒头、秘制大茄、蒜香馒头片、小香肠……这才是夏天正确地打开方式~

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炎炎夏日,吃着烧烤,喝着扎啤,一个字:爽!

老安火盆烤肉

老安火盆烤肉(金水里店)

营业时间:17:30-02:00

电话:18919685321

地址:安徽省合肥市蜀山区陈村路21号金水里210号

老安火盆烤肉(红枫路店)

营业时间:17:30-02:00

电话:0551-62852217;17398392610

地址:合肥市蜀山区科学大道与红枫路交叉口向西200米安行驾校院内

老安火盆烤肉(金寨路店)

营业时间:17:30-02:00

电话:0551-62991335;13395656325

地址:合肥市蜀山区金寨路与习友路交口往北300米神剑科技大院内

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