万家首页
安徽资讯

万家热线·资讯  

资讯> 社会 > 正文

15年夜市3000人在这条街谋生 探访合肥步行街夜市里的人间百味

我要评论 2020-06-04 16:09 来源:合肥晚报

随着李克强总理点赞地摊经济的消息传来,越来越多人恢复了对经营摆摊的信心。记者探访了合肥市客流量最多的步行街夜市,这里的近千户摊点,商品种类齐全,现场有大量合肥市民前来游玩。自 5 月 6 日开市以来,步行街夜市已逐步恢复到原先的繁华。

前天(6 月 1 日)上午,国务院总理李克强在山东烟台考察时表示,地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和“高大上”一样,是中国的生机。伴随着总理的一生点赞,朋友圈里 “我要去摆地摊!”的文案瞬间刷屏,微博上一条“如果去摆地摊该做什么生意”的话题,更是吸引了 3.2 万人参与互动。

夜市第一摊:我与步行街夜市就像“患难夫妻”

夜晚十点半,随着一声响亮的哨声,近千名摊主骑着小三轮,拉着小推车火速从各个路口涌入步行街。以最快的速度找到自己的摊位点,支起“门面”,10 分钟内就开启了又一个整夜的营生。由含山路进入,与淮河路交口西南边的第一家大摊位,被称为“步行街夜市第一家”。这可不是虚有名号,早在零几年步行街还没有夜市的时候,摊主陆啸天就为了生计,在沿街商铺打烊的时段里站在街口卖花草盆景。一晃十几年过去了,每当谈到最初创业的经历,陆啸天依然忍不住眼含热泪,说自己与步行街夜市宛若一对“患难夫妻”。

“当年我就揣着 1800 元现金,买了一辆二手三轮车,进了 80 元的盆景,等着 10 点钟商铺营业员们下班的时机,做点小生意糊口。”陆啸天说,他永远也不会忘记第一天自己挣到的 100 元钱。“一家人只敢花 30 吃饭,剩下的钱又拿去进新花。就这样一点一点积累,一做便是十三四年。当时我的第二个孩子才刚出生没多久,为了做生意我们就在三轮车上放一床被子,孩子大一点的时候,他困了就知道自己爬到车上睡觉。”

随着生意越来越好,现在陆啸天已经在步行街拥有了一家花店,还有属于自己的鲜花仓库。但他和妻子却始终坚持着每晚的夜市摆摊。“因为我们是最早的摊铺,步行街管委会也给了许多扶持。现在不仅卖鲜花和盆景,我们还在街口的规定范围里摆放了石膏作画、儿童钓鱼等娱乐项目,让大家在逛街的同时还能有玩的地方。”回忆起步行街夜市最早的样子,陆啸天感慨着说:“第二家是卖香薰灯的,第三家卖包包,慢慢有了服饰饰品。我们陪伴着步行街夜市的发展壮大,这里也见证了我们成家立业的奋斗史。”

怀旧零食铺:夜市成就了我的创业梦

如果说最早的花摊是步行街夜市的起点,正在缓缓诉说着这片繁华背后的故事;那么 90 后小伙赵胜杰的童年怀旧零食摊,就像一个茁壮成长的孩子,渐渐扛起了夜市流量的大旗。开市还不足半小时,零食摊前就已经围满了顾客。“香芋糖、牛羊配、香菇肥牛还有无花果(萝卜丝)都给我装几包,上小学的时候最喜欢吃了。”顺着顾客们豪气选购的声音望去,三块木板拼起的零食摊,有着上百种 80、90 后的童年美食,宛若童年想象中的美食天堂就在自己触手可及的地方。

一番交谈后,赵胜杰告诉我们,虽然自己今年才 26 岁,但经营这家摊位已经有 7 年的时间了。“最初就是想着,随着 80 后、90 后逐渐成为市场消费的的主体,怀旧又是当下最热门的话题,做一些童年零食应该会有不错的收益。”他也没想到就是这样一两块钱的小零食,却获得了许多消费者的喜爱,甚至成了夜市里的网红店。“经常有顾客来摊位前直播推荐,还希望我能近一些手工制作的锅巴、麦芽糖。但是那些产品卫生问题难以保证,我们还是要把食品健康放在第一位。”

提起自己的生意如此红火,赵胜杰说一是要感谢步行街的地理位置,也是巨大的人流量为自己销货提供了保障。其次,政府的扶持也给了自己很大的帮助,“如何把控商品质量,规范经营,管理部门都经常派人来指导。”据他介绍,现在出了夜市里的摊位,在鼓楼等大型商场里,也有了自己的摊位,开启了全天候挣钱的模式。“是夜市成就了我的创业梦,这里就是我的第二个家。”

西西娅饰品:幼师开启创业之路

与经营了多年的摊主不同,在夜市西段的一个小摊位前,坐着的一对夫妻档显得还不那么游刃有余。女摊主蒋玲玲告诉我们,自己原来是一名幼师,因为疫情影响好几个月没有上班,在家无所事事的她想到要和丈夫来夜市摆摊。“听到政府要扶植地摊经济我们打心眼里高兴。本来没有摆摊买过东西,心里还有一些忐忑,现在好了,有什么不懂的我们就去管委会问,他们也热心指导我们。这才两个星期,摊子也还算是支的有模有样了。”

整理着各种闪亮精致的耳饰和手环,蒋玲玲说现在有顾客前来挑选,她会先观察顾客的穿着和脸型,再为她们提供建议,每晚的成交流水也能在百元以上。“白天在其他地方摆摊,晚上就来步行街摆夜市。虽然每天的工作时间比当幼师长,但是压力小了很多,和家人相处的时间也更多了。”蒋玲玲夫妻俩一般摆到凌晨 3 点回家,虽然刚开始挣得不算多,但每天出摊就有了个盼头,有家人陪伴在身边,她相信一定会越来越好!

传统套圈、VR 体验:新老文化的夜间碰撞

在步行街夜市北边的中间摊位,有这样两位邻居与众不同。左边是陪伴了许多人一起长大的传统休闲娱乐项目“套圈”,右边是近两年深受年轻人和小朋友喜爱的“VR 体验”,两家店相邻在一起,新老文化却碰撞出了不一样的夜间火花。

“套圈啦,20 块钱 15 个圈,套中就拿走!”老板陈师傅说,自己的套圈摊开了许多年,步行街、逍遥津、杏花公园,城市的各个角落都跑过,一地的奖品也是几块到上百块不等,让人目不暇接。而隔壁的 VR 体验则是两个大屏幕,一副眼镜就完成了所有装备,10 块钱一次的娱乐体验,吸引了不少家长带着孩子排队游玩。

“孩子想套圈套只小乌龟回家养,他爸爸想戴 VR 眼镜体验滑雪游戏,30 块钱让两个人都玩的很开心。”一家三口出门逛夜市的方女士说,难得两父子都能有自己喜欢的项目,还是夜市最有烟火气。

当然,夜市里的烟火气也不只是这套圈中的惊喜。街头推着便携车摊的老奶奶,正悠哉悠哉的串着自家种的玉兰花。五元钱就能让童年熟悉的香味丰富整个夏天的夜晚。而边上各种卡通造型的玩偶、网红小熊泡泡机,也在玉兰花香中,显得更加可爱迷人。人声鼎沸间,是城市温度的慢慢回升,也是越来越多人展开了新的奋斗天地。

15 年间,3000 个体户在此就业

据步行街管委会办公室业态发展科工作人员介绍,淮河路步行街自 1998 年改造后,经过多年市场培育,现在形成了现有集购物、旅游、文化、休闲、餐饮等功能与一体的现代文化综合类商业步行街。随着区域经济发展,2005 年底自发形成了以经营服装、鞋袜、饰品、音像制品、小百货及儿童玩具等为主的夜市摊点群。

近几年夜市经济发展趋势迅猛,数量越来越多,也增加了美甲、娱乐、预包装小零售等经营品种。截止管委会统计,夜市经营摊点夏季高峰时达到 1000 余户,其它时间约 850 户,从业人员近 3000 人,经营时间为晚 10 点半到次日凌晨 2 点,3 点前全部撤离街区。

下一步,管委会计划制定相关措施,加强夜市规范管理制度,投入更多的人力物力;遵循疏堵结合的原则,实行摊位准入审核机制,不收取摊位费用;并与属地公安、市监部门建立信息互通机制,逐步规范夜市管理措施。“我们将进一步分析、利用步行街的地理坏境与社会资源优势,将周边的人文背景融入步行街夜市经营中,提升商户经营收益、从业人员的收入。从社会层面起到夜市经济带动作用。”

据悉,随着《庐阳区推动商贸零售业转型发展扶持政策》的出台,下一步庐阳区政府打算拿出 100 万元消费券用于夜市经济复苏,主要针对步行街和老报馆 2 大夜市群,进行消费鼓励。

合肥报业全媒体记者 孙皞乾 高博 摄 通讯员 朱亚东 朱骏

原标题:15 年夜市 3000 人在这条街谋生 探访:步行街夜市里的人间百味
万家热线版权及免责声明 编辑:李宏 [此文系转载,来源于合肥晚报,版权归属原作者]
  • 万家社区邻里

    万家社区邻里

    微信扫码登陆,发布问题求助

    安徽知名专家,免费在线解答

  • 小孟跑社区

    小孟跑社区

    合肥大小事,社区烦心事

    扫码加好友,向小孟求助

  • 万家热线今日合肥

    万家热线今日合肥

    微信扫一扫,使用小程序

    每天10分钟,通晓合肥事

查看更多 网友热评

发 表以上言论仅代表用户个人言论,万家热线保持中立

1个活动正在进行 最新活动

更多专题报道

聚焦十九届五中全会

中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议,于2020年10月26日至29日在北...[详情]

新闻排行

  • 24小时/
  • /