在抗击新冠疫情防控阻击战中，除了一线抗击的医护人员外，还有很多人，也始终奋战在物资和生活保障的一线。在抗击新冠疫情期间，合肥市政协委员、安徽岸香国际控股集团董事长黄保锁带领安徽岸香国际控股集团一直有序运转，默默做着贡献。
新冠疫情发生以后，全市投入到抗击疫情的阻击战中。在得知抗“疫”在一线的医护人员、社区工作者和隔离人员吃饭成为一个大问题时，黄保锁积极召集董事会成员召开紧急视频会议，研究支援服务方案。
经过董事会同意，安徽岸香国际控股集团设立200万元爱心餐食材采购专用资金，同时成立协调、配送、采购、出品研发四个抗“疫”临时工作小组。在党员和集团公司股东的带动下，团员青年、众多员工踊跃参与，仅用不到一天的时间就完成了人员动员、食材采购、卫生清扫、物资准备、网点联络等工作。2月9日中午起，合肥市疫情应急防控指挥部，庐阳、瑶海等区级疫情应急指挥中心，庐阳、包河、瑶海、新站、肥西等隔离观察点，以及数个社区防控点吃上了荤素搭配、营养可口的免费“爱心餐”。
也就是从这一天开始，黄保锁连续数天没有回过家，白天全程参与到餐盒消毒、餐品质量把控、无接触配送等各个环节。
高强度的工作量，加上休息不好，导致黄保锁换上了感冒，当通过医院检查诊断确定没有被感染新冠肺炎后，黄保锁所有的压力释放了出来。
自1月25日政府采取联防联控措施后，岸香旗下130余家酒店、咖啡店闭店歇业，疫情管控期间不仅收入归零，且造成大量的储备食材物料损失，尽管如此，岸香集团坚持做到不减岗、不裁员，并将免费“爱心餐”配送工作坚持到底。
在40多天时间里，岸香集团累计投入了近400万元，配送了免费爱心餐3万多份。在黄保锁的带领下，所有员工全身心投入到工作中。
在得知安徽省血液健康保障工作形势十分严峻后，黄保锁及时响应发出号召，企业员工近100人踊跃报名。
在抗击疫情初期，瑶海区政府需要地点安置隔离人员，找到黄保锁，希望可以提供岸香集团旗下宾馆作为隔离点。
在这场防控疫情的阻击战中，黄保锁挺身而出、扛起责任，书写出一名政协委员的使命担当和为民情怀。在疫情得到缓解后，他又投入到复工复产的工作中，投入到为经济社会发展建言献策的委员履职中。
在关系到广大群众利益和经济社会发展中，政协委员们总是以不同的方式履行着自己的职责使命。他们在自身抗击新冠疫情的同时，也给社会贡献了自己的光和热，这些光和热，让大家倍感温暖，也更加坚定了大家必胜的信心和决心。
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