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安徽一地猪肉价格居高不下 短期内不会大幅下降

我要评论 2020-08-25 09:04 来源:大江晚报

高温天是猪肉消费淡季,按照常理也是猪肉价格比较低的时候。但是,不少去菜市场、超市购买猪肉的市民,都被猪肉居高不下的“身价”吓了一跳。

昨天上午7点多,正是市民买菜的高峰期,记者来到黄山西路菜市场,在猪肉销售区,记者发现各个猪肉摊位上的猪肉并不多,各家摊位前也比较冷清。“猪后腿30元/500克,里脊肉38元/500克,排骨40元/500克。”其中一位摊贩告诉记者,“整个猪肉批发价格都在涨,为了保本,我们也就只能跟着涨。”对于不断上涨的猪肉价格,这位摊主表示很无奈。

根据国家统计局芜湖调查队调查数据显示,上半年芜湖畜肉类价格同比上涨73.6%,推动CPI上涨3.0个百分点,涨幅为CPI各小类之首。分析认为,自上年6月以来,猪肉价格连续大幅上涨,受猪肉消费替代效应影响,以鸡鸭为代表的禽肉价格自上年8月起也随之快速上升。尽管今年以来,禽肉类环比价格涨少跌多,但跌幅有限,加之2019年上半年其价格处于低位,造成本年度价格“环比跌同比涨”。

由于生猪行业受环保政策调整、生猪疫病、生猪周期、进出口、运输等因素影响,各地生猪存栏量减少。根据业内人士分析,此轮猪肉价格上涨,主要还有随着餐饮服务业等逐步恢复,猪肉消费需求持续增加,而多地洪涝灾害对生猪调运产生了一定影响,供给仍然偏紧。

芜湖一家大型屠宰场相关人员预计,随着疫情防控进入常态化阶段,猪肉的消费潜力被释放,加之秋季开学以及“双节”效应,猪肉价格短期内不会大幅下降。但是整体来看,随着供求关系逐步改善,生猪供应加大,猪肉价格大幅上涨可能性也不大。

记者 汤荣汛

原标题:猪肉价格居高不下 短期内不会大幅下降
万家热线版权及免责声明 编辑:陈素芸 [此文系转载,来源于大江晚报,版权归属原作者]
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