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【不时不食】秋季盛宴,序幕拉开!

我要评论 2021-09-15 17:29

“不时不食”,是一句老话,讲的是我们中华民族悠久的饮食传统!元旦吃驴肉、立春吃萝卜、三四月吃龙须菜、大樱桃、五月吃粽子、新玉米。而时值秋季,没有比吃河里肥蟹和湖中莲藕,更加适合。

俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋季易燥,而秋藕是润燥佳品。安徽高速开元国际大酒店四季轩中餐厅“依时而食”,选用秋季时令鲜藕推出心意美馔:碧绿爆藕夹。邀您一品至臻鲜味!

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AUTUMN

主料:藕片/虾胶

虾胶也叫“百花馅”,是一种高档馅料,将虾胶包裹的藕片,放入油锅炸至两面金黄,让其在鲜甜清香的口感中,带上丝丝焦香的芬芳。

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AUTUMN

辅料:芥兰/日本大根/彩椒

色彩上的完美搭配,已然让这道菜成为一种视觉享受。恰到好处的调味,诱发美食的芳香,灵魂勾芡,让菜肴滋味更加入木三分。

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看似简单的步骤,实为主厨的匠心料理,菜色素雅实则内有乾坤,令人观之倍感清新,尝之回味无穷!

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来高速开元国际大酒店,我们为您呈现。美味美奂的秋日限定,开启舌尖曼妙之旅。秋季的珍馐如画卷般展开,六月黄大闸蟹,也正等待您的品尝,让我们下期再见!

∣品鉴地址∣

合肥市蜀山区合作化南路88号

∣品鉴热线∣

0551-65189888

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