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菠菜价格上涨堪比肉价 合肥周谷堆工作人员这样分析……

我要评论 2021-10-22 07:23 来源:合肥晚报

日前,山东烟台某火锅店贴出公告,因菠菜涨价暂不提供菠菜。此事很快在网络成为热门话题。“最近菠菜的价格还真不便宜啊!”“菠菜的价格都赶上猪肉了。”10月21日,记者探访获悉,近期合肥市叶类蔬菜价格普遍上涨,其中菠菜价格涨幅较大。预计11月中旬,有望下调。

【探访】菠菜价格近期上涨明显,堪比肉价

10月21日上午,在合肥凤阳路菜市场,记者看到不少摊位上都有菠菜在对外出售。大部分摊主对记者表示,最近菠菜的价格确实要比以前贵,已经持续有差不多一个星期的时间。

因为担心价格过高卖不出去,不少摊主还减少了进货量。一位摊主告诉记者,“菠菜现在每斤要卖到11-12块钱,我们平时都是从周谷堆进货的,现在货少。”不止是菠菜,像香菜、小白菜之类的,最近价格也有所上涨。

在瑶海区站西路上的一家永辉超市,记者也看到,相比于天津白、上海青等叶类菜来说,菠菜现在的标价为12.8元/斤,和菠菜摆放在一起的香菜也卖到了14.8元/斤。而在肉类区域,猪肉标价在10元左右。五花肉和瘦肉价格相对较高,标价在11-12元,像前腿肉和后腿肉,基本以7-8元的价格就可以买到。一位买肉的市民调侃,“最近叶类菜涨价了,菠菜都赶上肉价了,还不如吃肉实惠呢。”

【探因】量少、降温、本地货未大量上市是主因

周谷堆批发市场是合肥市最大的农产品批发市场,批发价格决定着零售价格的走势。市场相关工作人员透露,国庆后第一周,周谷堆市场交易量方面:蔬菜、肉食上升,水果下降,其中蔬菜进场量环比、同比均上升,菜价上涨。

据其介绍,在周谷堆批发市场,菠菜的批发价最近高的都要6块多,低的也要5块,均价都是5块5。“现在菠菜并不应季,产量本来就低。”该工作人员也向记者详细分析了现在菠菜价格普遍上升的多重原因。一般来说,菠菜都是在冬季大量上市的,现在还是刚刚上市阶段,但是最近天气降温之后,吃火锅的人一下子增多了不少,菠菜的市场需求量也随之水涨船高。

“国庆节后,蔬菜价格行情就不同于往年,地产菜、长途调运菜价格均有所上涨。”工作人员分析,一个重要原因是气候因素导致的,上周北方蔬菜产区寒潮来袭,安徽、山东、内蒙古气温突降,降水激增,导致蔬菜价格节后不降反增。

长途调运菜方面,国庆节后,山东地区雨水频发加之降温天气,山东蔬菜价格受此影响均有较大涨幅。各蔬菜产地气温下降、雨水持续,菜价短期内仍将维持在高位。

近期,地产菜价格整体呈现上涨趋势,四月青、生菜、毛白菜以及上市不久的乌菜,价格均有不同程度的上涨,除上述天气因素外,节后返肥人员增加带来的需求上升,也是原因之一。预计再过20天左右,本地的叶类菜上市量增加之后,菠菜、香菜之类的有望会降价。

合肥报业全媒体记者 方佳伟 见习记者 任海怡

原标题:菠菜价格上涨,火锅还自由吗?
万家热线版权及免责声明 编辑:吉文龙 [此文系转载,来源于合肥晚报,版权归属原作者]
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