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安徽老字号刘鸿盛合肥地区第一家加盟店开业

发表日期:2018-09-21

9月初,安徽老字号刘鸿盛合肥地区第一家加盟店开业啦!

站在店入口处,看到里面环境清新、温馨、典雅、清静幽雅、 宽敞明亮 、一尘不染也能在吃饭的间隙,感受一种生活的“情调”。

下面想给大家推荐一下我们安徽老字号刘鸿盛招牌小吃:


一、冬菇鸡饺

合肥百年老店刘鸿盛独门小吃,在清代末年已久负盛名。其制法讲究,注重选料,专用当地产三斤重以上的隔年老母鸡,与冬菇一起放入砂锅中,用文火煨煮,做到鸡汤香鲜而汁醇,鸡肉香嫩而不过烂。饺馅选用新鲜猪前夹肉经过七道工序制作而成。饺皮全手工擀压而成,皮薄如纸。煮熟后的饺子,放上原鸡汁汤和一、二个冬菇,几块鸡丁,爽滑清亮,馅嫩汤鲜,鸡菇味醇。品尝后齿颊留香,回味无穷。


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二、鲜肉馄饨

鲜肉馄饨,肉馅鲜爽嫩滑,皮薄馅丰,骨头汤味道鲜美,老少皆宜。先用小勺盛起一个馄饨,放到嘴边吹一吹,再轻轻咬下一半,那馄饨馅的美味和馄饨皮的滑溜感合在一起,真是妙不可言。再舀一勺淡淡的骨头汤喝,更觉得爽极了。

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三、萝卜丝鲜肉酥烧饼

此饼面中油酥,层次清爽,又有萝卜丝成馅,甜中略咸味,香酥可口。

四、虾仁汤包

素雅美观,皮薄馅多,每个汤包内含一颗虾仁,滋味鲜美。

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刘鸿盛加盟店地址:望江西路与合作化路路口西北 五彩城对面,欢迎前来哦~



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