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[资讯] 春茶知识春茶采摘的注意事项

春茶是指在春天时节茶树第一次发芽时采摘的茶芽制成的茶品,在一年的茶叶采制中,春茶的品质是最好的,口感也最佳,那么春茶在采摘时有哪些注意事项呢?

作者:杨明媚   发布时间:2014-03-12 10:03

[资讯] 春茶知识春茶采摘时有哪些注意事项

春茶采摘,不能追求早,要讲究质量。茶叶单芽粒粒分明,看起来很饱满,散发着淡淡的茶香。这样的茶叶才符合采摘的标准,做出来的茶叶才好喝有味道。

作者:杨明媚   发布时间:2014-03-12 09:54

[资讯] 春茶知识:茶叶在存储中会发生哪些变化

随着茶叶存放时间的延长,茶叶香气日渐低落,陈味显露,尤其是新茶特有的清香散失。现代化学分析揭示了这一过程不仅包含着茶叶原有香气成分的丢失,也有一些陈味成分的产生和增加。

作者:杨明媚   发布时间:2014-03-12 10:47

[资讯] 春茶知识:冲泡一般茶叶需要的水温?

冲茶的温度可分高温、中温和低温三种。凡是茶叶颜色较浅绿的,应用较低温的热水冲泡,相反越深色或陈年的茶叶就要用较高的水温。

作者:杨明媚   发布时间:2014-03-12 12:23

[资讯] 春茶知识:如何分辨明前茶与明后茶

“明前茶”是清明节前采制的茶叶,是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶细致品质好,受虫害侵扰少。

作者:杨明媚   发布时间:2014-03-12 09:41

[资讯] 春茶知识:茶叶的级别是如何划分的

很多情况下,茶叶不一定会标示等级,一般只有包装稍讲究的罐装、袋装、纸盒装会标有。如果是按照采摘时间来区分,明前与雨前茶是高档茶,之后采摘的就是普通茶(夏季的茶叶最差)。

作者:杨明媚   发布时间:2014-03-12 10:36

[资讯] 春茶知识:生态茶园茶叶采摘技术

茶叶采摘是联系茶园生产和茶叶加工的一大重要关键环节,如何按照市场需求和产品加工需要,进行科学的茶叶采摘呢,让我们一起来学习下。

作者:杨明媚   发布时间:2014-03-12 09:50