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共搜索到 “绿豆” 相关信息 1000 条

[商品] 龙口粉丝

店铺:德庄火锅(天鹅湖万达广场店)

简介: 龙口粉丝,是山东省的汉族传统名产。用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,能做20多种中西菜肴,具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。 [详细]

[商品] 龙口粉丝

店铺:渔乐圈火锅

简介: 龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前,一九一六年龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙... [详细]

[商品] 绿豆

店铺:丽江龙继斑鱼庄(皖河路店)

简介:  绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 [详细]

[商品] 黑米窝窝头

店铺:天下宴

简介: 黑米窝窝头,黑色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。 现在不常见,市面上有一种五谷稻坊窝窝头,不仅仅只是玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头黑米、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等,基本上都是采用五谷杂粮为基本料材,经特殊配方... [详细]

[商品] 滋补小肚锅

店铺:爱琴海咖啡(五十中店)

简介: 1.将肉洗净切成丁,加入精盐、香油、味精、花椒面、硝水5克、绿豆面、适量水、葱姜末调匀。 2.把肚皮用剪刀剪开一小口,内外用盐、醋反复搓洗净,将调匀的肉丁装进肚皮内,随装随揉,装毕用竹签别严肚皮小口。 3.把小肚放入锅内用慢火煮烂,捞出放在箅子上,熏锅内放白糖,把箅子架在上面。锅底烧火使白糖燃烧发... [详细]

[商品] 粉丝

店铺:爱传万家八大碗

简介: 粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜,此外,煲汤、涮火锅也都少不了粉丝。可是,不同的粉丝怎么吃最好,很多人却并不知道。 目前,最常见的粉丝主要有四种:豌豆粉丝、绿豆粉丝、土豆粉丝和红薯粉丝。它们所含营养大致相同,主要有:碳水化合物... [详细]

[商品] 牛肉石锅拌饭

店铺:韩悦韩式烤肉(天鹅湖万达店)

简介: 在石锅内壁抹匀芝麻油,上炉烧至2750C,然后扣上150克米饭备用;将50克卤牛肉块铺在米饭上,绿豆芽(先焯水)、西葫芦丝、胡萝卜丝各20克用盐腌渍,然后干炒,铺在米饭上,然后将牛肉和蛋黄丝辅在上面,最上层磕上一个生鸡蛋,撒上2克白芝麻。 [详细]

[商品] 绿豆粉丝

店铺:何鲜菇火锅

简介: 本菜精选上好绿豆粉制成粉丝,口感爽滑,绿色健康,具有降低血脂的养生功效。 [详细]

[商品] 庄幕圆子

店铺:大佬厨巢湖渔港

简介: 圆子的制作工序特别复杂,要做的美味可口,选料要仔细,猪肉要选上等五 花 肉,馍馍要用上等面粉做的。肉煮熟以后切成细小丁状,馍馍揉搓成粉末状,用面筛过滤,然后以猪肉、馍馍须、猪板油为主料,葱、蒜、姜、盐、老母鸡、味精等 为佐料,按一定的比例搅拌在一起,用手揉成面团状,再用绿豆粉滚面一次。用绿豆粉滚... [详细]

[商品] 东北拉皮

店铺:大佬厨巢湖渔港

简介: 1、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀,略有粘稠感即可。 注:可以适量加些明矾,这样可以增强拉皮的弹性。 2、然后将调好的粉浆放到洗净的粉旋子里,晃匀。粉浆的量要掌握好,粉浆的薄厚要均匀,以能盖住盆地为佳,但不可过厚(约3毫米左右)。 注:在倒入粉浆前,最好在粉旋子底部涂抹一些植... [详细]