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[资讯] 炒菜花时不可焯水太久 多加1步再下锅炒脆嫩可口

今天跟大家分享的这道“干煸菜花”是做法失误最多的一道家常菜,请记住炒菜花时,万万不可焯水时间太长,多加1步再下锅炒,才脆嫩可口。这道菜烹饪难度略微有点大,仔细跟着下面步骤尝试一遍,看看自己的做法是否正确。

作者:李志慧   发布时间:2018-10-17 10:15

[资讯] 干锅花菜这种做法 是一招解决所有蔬菜的万能做法

快手又够味,一招就能做得比肉还好吃。大火爆炒,五分钟就能搞定上桌。在锅底点上一支小蜡烛,让汁水慢慢煸干,看花菜染上一层焦糖色。然后迫不及待的添上一碗热腾腾的米饭,开吃。干锅滋滋作响,恰到好处的热辣感,像未满的夏天。

作者:李志慧   发布时间:2018-07-11 10:43