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春节人群画像: “云过年”买买买一族都买啥?

我要评论 2021-02-20 16:03

随着春节假期的结束,今年的“年”也已走近尾声,在这个“就地过年”的特殊春节,人们的消费方式和消费结构发生了哪些变化?根据商务部发布的数据显示,截止到17日,春节黄金周的倒数一天,全国重点零售和餐饮企业销售额达到了8210亿元,已超过疫情前的2019年。据苏宁家乐福相关负责人介绍,春节加上情人节,年货礼盒、休闲食品、美妆护肤、鲜花绿植等消费旺盛,尤其是线上到家订单量同比增长超50%。其中,武汉和乌鲁木齐两个城市增长率高达1779%、394%。

1小时到家:宅家一族都买啥?

跟往年相比,今年最为不同的是,“就地过年”政策影响,“宅家过年”的人数和比例均有大幅增加,无法返乡、就地过年的“打工人”是宅家过年的主力军,他们没有那么注重过年的“仪式感”,“假期好好休息一下,睡好、吃好,就是合适的过年方式”“要是我们的父母,或者更老一辈的人,他们可能无法接受,过个年就在家‘点外卖’,一个人休息,没有年味儿。”他们选择了最便捷的“1小时到家”服务。春节期间,在上海、南京、合肥、无锡等地多家门店,家乐福到家业务配送范围从3公里1小时达,扩容至5公里1.5小时达,大大便利了“宅家过年”的“打工人”。从商品维度来看,半成品熟食、自热食品、水果零食、肉蛋蔬菜等都是“宅家一族”的最爱。海底捞自热火锅、“肥宅快乐薯”薯片零食大礼包、0卡无糖的元气森林气泡水等都是榜单TOP10单品。5斤礼盒装JJ级车厘子、山东直采红颜草莓、生态鸡蛋德青源、千禧樱桃番茄等生鲜爆品也颇受欢迎。也有很多打工人是临时学做饭,爱仕达安家晶石四件套售出14875套。
因为响应就地过年的号召,春节期间公园、景点可谓人山人海,同样人多的还有线下超市。

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线下逛超市:守住年味爱买啥?

去年,由于疫情突然爆发,消费者大量抢购米面粮油、口罩、消毒用品等物资。今年,在有准备地“保供应、稳物价”“就地过年”大前提下,各大渠道商都提前进行了部署与囤货。苏宁家乐福线下门店销量最高的除了春节礼盒、牛奶水果、冷冻冷藏等“常规年货”,半成品年菜、低度酒、家乡土年货等同样受到热捧。因为各大中小学的防疫要求,很多家长都因为小朋友选择留守,家乐福唐装服饰类销量同比增长67%。

“逛超市囤年货也是过年’仪式感’的一部分,在欢快的拜年音乐中一家人逛超市,买自己喜欢的东西也很有年味儿!”,据深圳家乐福新洲店店长介绍,线下逛超市的,多以家庭为单位,采购蔬菜、肉类等新鲜食材的比例最高,其它还有酒水、进口食品等不一而足,通常这类用户的客单价基本都在千元以上。据悉,家乐福在春节期间推出的春节好价、满减、折扣等一系列优惠活动,联合恒安、维达、湾仔码头、福临门、必品阁等优质品牌,补贴上亿,为消费者送上实实在在的优惠,也吸引大批消费者线下消费。包括“全民有福——集福气·传福意”等趣味活动,增加互动性与过年的仪式感,并受到了消费者的广泛好评。

记者随机在门店采访的消费者表示对家乐福的防疫工作十分放心:“现在疫情也控制得比较好了,家乐福的防疫措施做得很好!要求戴口罩、测体温、检查绿码,商场里随时有工作人员在消毒,我们就很放心。”
 

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此外,记者调查发现,如今拥抱线上业务已不再是实体零售争议的话题,大家讨论更多的是如何做好线上业务?如何高的效率链接线上线下?如何增强到家或到店业务的消费体验?就地过春节,并不意味着年味和仪式感会减少。在苏宁家乐福各个门店,扑面而来的都是浓浓的过节气息。作为年货供应的主渠道,超市为了让“原年人”的就地过年充满年味儿,在商品、体验、服务等方面没少下功夫。据家乐福(中国)生鲜处负责人介绍,基于他们和山东潍坊寿光黄瓜基地、山东滕州土豆基地、海南澄迈红薯基地、河北涞水香菇基地等16个蔬菜基地的长期合作,保障家乐福全国门店时令鲜蔬供应。水果方面,四川耙耙柑基地、山东烟台红富士基地、云南宾川红提等6个水果基地,全力保障和满足消费者的水果需求。肉类方面也是联合恒都、月盛斋、皓月等大型牛羊肉战略供应商,确保春节期间超百余吨的供应量。配送方面,此次年货节期间承运商资源车辆较日常增加约260%,运营服务商劳动力增加了200%,全国门店发货频率增加了30%,确保高品质的生鲜商品在春节期间配送到门店。可以看出苏宁家乐福在全场景零售的布局下,无论是线下门店还是线上到家的不打烊,都在全方面服务消费者。这也正如苏宁集团董事长张近东在新春团拜会上所强调的:2021年苏宁要自上而下聚焦零售主航道、主战场,深挖供应链、全场景运营、用户服务、零售技术的护城河,凸显区域管理网络的特色化优势,实现从商业模式向盈利模式的转变、从零售商向零售服务商的升级。
 

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随着“返工潮”和元宵节的到来,开工聚会、企业春茗会等将带来新一波消费需求,超市也将迎来新一波购物小高峰,苏宁家乐福推出了“团团圆圆闹元宵”活动,思念、三全、湾仔码头等汤圆全场第二件5折、玩具满99元减19元、卡拉羊书包7折、图书全场满50元减15元等,还有中信联名卡满99元减50元等支付立减活动,为广大消费者送上元宵福利。

万家热线版权及免责声明 编辑:翟冰洁
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