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安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

我要评论 2021-05-21 11:12

“520”的合肥,到处是粉红色的气息,新地小食街“安心食验室”2021年度初夏专场抢滩登陆,“520”安心天团上线,“商业管家+白领KOC+品牌顾问+媒体KOL”,走进周贵妃凉皮、忆秦时、蓉陈坝,共同测评老字号和新品牌,只为安心。

安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

安心食验室初夏专场 一口入夏味儿

在快餐化的新“食”代,我们去找寻并实验新的关于食物的理念,探寻一种更专注、更安心、更舒适、更美味的味道,这就是“安心食验室”。

新地小食街安心食验室2021年度专栏:从食材配料、菜品味道、服务态度、店铺环境等方面综合考量,给出安心指数。我们将进行实验,为大家推荐安心小食。

 安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

一碗凉皮,一口入夏。这里有三轮车上诞生的本土传统老字号的匠人精神,也有新食代新的匠人表达,周贵妃凉皮、忆秦时秘制凉皮、蓉陈坝冰粉,都是夏日清凉小食,安心实验室初夏专场,一起测评初夏的味道。

品牌食验团测评

由商管食检员和白领食验员组成的品牌食验团,在安心食验室品鉴、检验、互动,让小食更安心。

 安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

 安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

品牌食验团本次给出“菜品味道”测评关键词分别是,周贵妃凉皮“清淡爽口”、忆秦时秘制凉皮“麻辣爽滑”、蓉陈坝冰粉“酸甜Q弹”。同时,在食材配料、服务态度、店铺环境以及食客评价等方面进行了更加严格的考量,给出安心指数。

安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

 安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

 安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

“周贵妃凉皮是很多人的记忆,我们更要严把质量关,希望把她做成百年老字号。”周贵妃凉皮传承人梁周说。

 安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿”

不论是传统老字号还是新美食品牌,开放式厨房,配料食材及制作过程都清晰可见,厨师及服务人员都配备口罩和手套,卫生要求高标准,让消费者更加安心和放心。

 安心食验室520抢滩登陆 爱上新食代的“一口入夏味儿” 

老字号里承载着一代人的合肥记忆,新地将着力打造“传统老字号特色小食街”,让广大消费者更安心的同时,传承展示老字号历史文化内涵和特色,让老字号品牌在合肥焕发新的活力。

万家热线版权及免责声明 编辑:宋晓仙
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